ごぼうのレシピ
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ごぼうのレシピ一覧
食物繊維がたっぷりなごぼうのから揚げ。 居酒屋さんなどで人気のメニューですね♪ 今回は衣にがラムマサラを忍ばせてスパイシーに仕上げました♪ ビールが止まらない美味しさですヨ！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 牛蒡、片栗粉、ガラムマサラ、塩 、ガーリックパウダー、塩（仕上げ）、がラムマサラ、サラダ油（揚げ油）
金平ごぼう 基本の金平ごぼうです。 タレの作り方を覚えておくと、いつでも簡単にお惣菜や作り置きに便利な金平ごぼうが出来ます。 簡単ごぼうのささがきの仕方などもレッスンで覚えていただけま…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ごぼう、人参、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、A砂糖、白ごま
今回は、牛肉と牛蒡、それに白滝と組み合わせ。 食物繊維たっぷりの食材は相性も最高♡ 牛蒡の風味とコチュジャンの辛ウマな味でどんどん食べれちゃいますヨ！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 牛こま肉、牛蒡、白滝、おろしにんにく、ごま油、塩、酒、コチュジャン、醤油、酒（下味）、醤油（下味）
ほんのりバターが香るきんぴらごぼう。 作り方は簡単。 最後にバターを足すだけ（笑） たったそれだけですが入れると入れないでは大違い。 「ん？今日のきんぴら美味しい！」となりますヨ♪
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 牛蒡、人参、鷹の爪、ごま油、酒、めんつゆ、バター
常備菜の代表であるきんぴらごぼう。 地味目な惣菜をにんにく×マヨネーズでグレードアップ！ 「あれ？今日のきんぴら美味しい！」 って、言ってもらえますよ♪
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 牛蒡、人参、鷹の爪、ハウス おろし生にんにく、酒、めんつゆ、マヨネーズ、ごま油
定番のごぼうサラダを、いわしみそ煮缶でコクたっぷりのデパ地下風デリサラダ味に♪ みそ煮缶の美味しい味で、簡単に味が決まるお手軽１品です。 子どもから大人まで幅広い年齢層に大人気な、常備菜や…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- マルハニチロ いわしみそ煮、ごぼう、酢、砂糖、マヨネーズ、炒りごま
ゴボウとレンコンを赤ワインでじっくり煮ました。＾＾
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- ６０分
- 材料
- ゴボウ、レンコン、カルダモン（ホール）、Ａ赤ワイン、Ａしょうゆ・みりん・ハチミツ、塩、ごま油、酢水
カラフルな色どりの野菜を食べるチャプチェです。レアシュガーで味付けしたお肉が絶品です！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- 薩摩芋の春雨、パプリカ 赤、黄、ゴボウ、シメジ、もやし、牛切り落とし、人参、レアシュガー、酒、醤油、ごま油、塩
子どもが好きなものを集めてみました。バターコーン味のきんぴらごぼうはいかがですか？大人も子どももゴボウを食べて欲しくって考えました。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- ゴボウ、牛肉、コーン、濃口しょうゆ、みりん、バター、炒め油
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