白菜のレシピ、作り方

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白菜のレシピ一覧

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八宝菜

季節の野菜を入れて八宝菜。エビも肉もウズラの卵も入った栄養満点の中華の定番おかずです♪

分量: 2～3人分
調理時間: 20分

材料: 白菜、にんじん、きのこ類、ピーマン、れんこん、うずら卵、豚肉、むきエビ、サラダ油、ごま油、【Ａ】しょうが、【Ａ】にんにく、【Ａ】白ネギ、【Ｂ】鶏ガラスープ素、【Ｂ】オ…

教室名:小さなキッチン

チゲスープ～甘辛味噌の応用～

定番の甘辛味噌をベースにします。甘辛味噌は他のメニューにも応用が効きますので、甘辛味噌を数回分作っておくと、時間がない時でもさっと作れるのでお勧めです。（料理写真は１人分です）

分量: ２人分
調理時間: ２０分

材料: だし汁、甘塩たら、豆腐、白菜（ざく切り）、きのこ類（えのきなど）、長葱（斜め切り）、にら（ざく切り）、●味噌、●照り焼き液（作り方参照）、●砂糖、●ナンプラー、●すり…

教室名:グレースパン教室

ゆず白菜

軽く塩もみした白菜に、ゆずの皮と果汁を合わせた箸休めの一品です。多めに作って常備菜としても重宝します。

分量: 4人分
調理時間: 20分(漬け時間除く)

材料: 白菜、人参、塩、生姜、はちみつ、ゆず、米酢、塩昆布、スプラウト

美味しそう:9件　教室名:Mikko’s table

蒸し野菜と自家製タレ

女性はサラダより温野菜の方が身体を温めるということで良いとされています。野菜のビタミンは水溶性ですので、茹でるより蒸す方が良い。その二つの要素が合体して出来たレシピです。冷蔵庫にあ…

分量: ５人分
調理時間: ３０分

材料: 白菜、人参、しめじ、ブロッコリー、もやし、大根、酒、しょう油、ごま油、酢、砂糖、オイスターソース、長ネギみじん切り、にんにくみじん切り、しぃうがみじん切り、厚揚げ

美味しそう:5件　教室名:Baking Kitchen COR2

白菜と豚肉の味噌煮〜作り置き〜

切ってタッパーに入れて冷蔵庫で保存し、鍋に入れて加熱するだけで出来ますので忙しい時に重宝します☆

分量: ４〜５人分
調理時間: １０分

材料: 白菜の葉の部分、白ネギ、豚肉、味噌、醤油、みりん、日本酒

美味しそう:8件　教室名:大阪から移転しました‼️パーソナルお料理教室鎌倉本校

【白菜使い切りレシピ】中華スープ

春雨を入れたヘルシーに腹持ちのよいスープです。

分量: ４人分
調理時間: ３０分

材料: 白菜、春雨、干しシイタケ、きくらげ、中華スープの素、しょうゆ、椎茸の戻し汁＋水、コショウ

美味しそう:1件　教室名:ローフード・ロースイーツ・グルテンフリー料理教室「いのち食」

白菜の甘酢漬け

白菜をたっぷりと人参、白髪ねぎ、生姜の上に熱々のごま油をかけた甘酢漬けです。

分量: 4人分
調理時間: 15分

材料: 白菜、人参、長ネギ、生姜、Ａ・酢、Ａ・砂糖、Ａ・塩、ごま油、赤唐辛子

教室名:Ｙｕｍｉｋｏの楽食空間

白菜とニンジンおかか和え

白菜とニンジンのサラダ風和え物です＾＾

分量: 作りやすい材料
調理時間: ２０分

材料: 白菜、ニンジン、もやし、かつお節、ブロッコリスプラウト、Ａすし酢、Ａごま油、Ａすりおろし生姜

美味しそう:2件　教室名:やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

シュー・シノワ　オランジェ

とても忙しい時でもささっと食べられるレスキュー食！冬の寒さも、旬の白菜＆日本の伝統発酵食「塩こうじ」でパワーUPし乗り切りましょう。

分量: ４人分
調理時間: ２０分

材料: 白菜、チーズ、オレンジピール、塩こうじ

教室名:パリ15区ヘルシーフレンチ教室

冬野菜のポトフ

旬の冬野菜を使ったあったか、ほっこりポトフです。切って煮込むだけの簡単メニュー！！

分量: ５人分
調理時間: ２０分

材料: かぶ、玉ねぎ、白菜、えのきだけ、ニンニク、厚切りベーコン、水、コンソメ、豆乳又は牛乳、塩、コショウ

美味しそう:16件　教室名:Baking Kitchen COR2

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