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魚介のおかずのレシピ

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魚介のおかずのレシピ一覧

全372件中10件表示

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お気に入りレシピ

から揚げした鰯を野菜と一緒に南蛮ダレに漬けたサッパリとした一品です。

分量
4人分
調理時間
30分(pass/1702f)
材料
鰯(3枚おろし)、ねぎ、人参、大根、生姜、にんにく、赤唐辛子、ごま油、小麦粉、☆醤油、☆酢、☆きび砂糖、塩胡椒、ブロッコリースプラウト

美味しそう:1件 感想:1件  公開日:2月18日 教室名:「one-over-f 」お料理教室

お気に入りレシピ

教室で大、大、大好評だったレシピです♪ 旬の大根はトロリと味が含んで最高に美味しい。ご飯にも日本酒にも合います。

分量
4人分
調理時間
40分
材料
ぶりのアラ、大根、生姜、A 水、A 日本酒、A 醤油、A きび砂糖、米のとぎ汁

美味しそう:1件  公開日:2月6日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

炙り焼いたしめ鯖の香ばしさと、うどの香りの相性の良さを味わえる一品です

分量
4人分
調理時間
15分
材料
しめ鯖、うど(皮をむいて千切り)、大根(千切り)、大葉(千切り)、酢、砂糖、柑橘類のしぼり汁、大葉(飾り用)

美味しそう:1件  公開日:2月1日 教室名:Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

カラダを温める薬膳♪ ピリッとした辛味でお腹から温める唐辛子で、血(けつ)をサラサラ流す秋刀魚を頂きます。血脈を通じて血とともに全身に温かさを巡らせる薬膳フードセラピーの一品^^さらに抗…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
秋刀魚、オリーブオイル、玉葱の薄切り、大蒜の薄切り、種を除いた唐辛子、人参の小口切り、粗糖、赤ワイン、完熟カットトマト缶詰、水、ローリエ、海塩(フランス産ゲラン)、蓮…

美味しそう:4件 感想:2件  公開日:2月1日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

和食定番の煮物、おふくろの味☆ 難しく思われがちですが、下準備さえしておけば、後は煮込むだけの簡単料理です♪ バレンタインに作って、彼氏のハートをガッチリと掴んでおきましょう~

分量
2~3人分
調理時間
30分
材料
ブリのアラ、・塩、大根、・米のとぎ汁、★水、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油、★生姜のスライス、生姜の千切り又は柚子皮

美味しそう:1件  公開日:1月29日 教室名:ヘルス&ヘルシークッキング ~ハートフル~

お気に入りレシピ

帆立貝と冬野菜の旨味を丁寧に引き出した一品。決して難しく、上品なお味です。 紅白でお目立たい仕上げにしてみました。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
水、A) 白菜(ジュリエンヌ)、A) 玉葱(スライス)、A) ガーリックパウダー、A) 長葱(ジュリエンヌ)、帆立貝、白ワイン、塩、B) 豆乳、B) ヨーグルト、C)…

公開日:1月22日 教室名:パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理&菓子教室表参道青山校

お気に入りレシピ

ピリ辛のニラダレを入れて食べるあさりのスープ。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
あさり、A 水、A 鶏がらスープの素 、A 酒、~ニラダレ~、ニラ、一味唐辛子、B にんにく(すりおろし)、B しょうゆ、B 白いりごま

公開日:1月12日 教室名:eriko cooking salon Jiyugaoka

お気に入りレシピ

ココロをリラックスさせる薬膳♪ 海のミルク牡蠣は、心(しん)に安らぎをもたらし、リラックスさせてくれる薬膳素材です。イライラをおさえるパプリカとバルサミコ酢の酸味を活かして、ココロが落ち…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
牡蠣、小麦粉、ハーブソルト、オリーブオイル、パプリカのみじん切り、◎バルサミコ酢、◎水、わかめと水菜のサラダ

公開日:1月7日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

香ばしく焼き付けた、サーモンにダルーラーソースをかけていただきます。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
鮭切り身、塩コショウ、薄力粉、オリーブオイル、ダルーラスパイシーオニオン、ミニトマト、たまねぎ、オリーブオイル

美味しそう:24件  公開日:1月4日 教室名:Mamalade kitchen

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さわらの幼魚さごしを使ってつくる、関西ではおなじみの料理です。紅白なますにそえておせちに。

分量
作りやすい分量
調理時間
数時間
材料
さごし(3枚おろし) 、自然塩 、A 米酢、A 水 、A 砂糖 、A 昆布、A 鷹の爪(小口切り)

公開日:1月3日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

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