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魚介のおかずのレシピ

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魚介のおかずの人気レシピ

魚介のおかずのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

シニアのお通じ改善にも役立つ薬膳♪ 加齢によって気張るチカラがなくなると、お通じに悩まされるシニアは多いです。そんな時は、「気」をチャージするぶりや鶏肉などと一緒に、気を降ろす大根を少々…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
ぶりの切り身、大根おろし、戻した枸杞の実、貝割れ大根、◎蜂蜜、◎薄口醤油、◎生姜汁

公開日:9月21日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

魚の切身をオリーブ油で焼いてレモン汁絞り レモンマスタードソースをかけていただく。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
魚(あじ)切身、にんにく、オリーブ油、塩 こしょう、レモン汁、粒マスタード、醤油、オリーブ油、千切り野菜

公開日:9月16日 教室名:赤目キッチン 楽らふ

お気に入りレシピ

スモークサーモンと大根のマリネ。前菜にどうぞ

分量
4人分
調理時間
15分
材料
大根、スモークサーモン、塩、レモン汁、オリーブオイル、イタリアンパセリ

公開日:9月12日 教室名:Convivialite

お気に入りレシピ

揚げた鮭とたっぷりの大根おろしであえた一品。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
生鮭、小麦粉、揚げ油、大根おろし、酢、みりん、しょうゆ、レモンスライス

公開日:9月11日 教室名:赤目キッチン 楽らふ

お気に入りレシピ

がんに負けないための薬膳♪ ずっこけ細胞が出来ないように働く薬膳素材を取り入れ、日々の家庭薬膳でがんの予防や再発を目指すシリーズから☆五臓のチカラや免疫力を高める舞茸をのせて、めかじきを…

分量
4人分
調理時間
40分
材料
めかじき、◎生姜汁、◎海塩、◎日本酒、ほぐした舞茸、切った茹でおくら

公開日:9月11日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

血を生みだす薬膳♪ 血のご病気のご家族を食の面から支え続ける生徒さまの一助にと考えた和風薬膳。血(全身を滋養する赤い液体)や精(若々しさのモト)を、少しでも補充できますように!と祈りつつ…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
頭と内臓を除いたいわし、◎枸杞酒、◎枸杞酒に漬かった枸杞の実、◎生姜の薄切り、◎水、粗糖、醤油、紫蘇

美味しそう:1件  公開日:8月22日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

アンチエイジングの薬膳ご飯♪ 海老は若々しさのモトを貯えている「腎(じん)」を滋養するほか、赤い色素のアスタキサンチンの抗酸化力も嬉しい薬膳素材。こうした海老の働きを老化防止に活かすご飯…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
下ごしらえした五分づき米、下ごしらえした干し海老、水、日本酒

公開日:8月22日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

あったかごはんのお供に、お酒のあてに。 手作りだからお好みで調味できますし、とにかくおいしい! 簡単なので、ぜひ作ってみてください。

分量
スルメイカ1杯分
調理時間
20分(肝を塩漬けする時間を除く)
材料
スルメイカ、塩、A しょうゆ、A 酒、A みりん

美味しそう:2件  公開日:8月14日 教室名:料理とワイン、チーズの教室 LA CUCINA VERDE

お気に入りレシピ

鉄欠乏症を改善する薬膳♪ 「血(けつ)」をたくわえている肝を養うしじみのお味噌汁に、血脈を守る黄色い金針菜を加えて血を生み出す和風薬膳の一汁です。現代栄養学的にも、しじみは鉄分豊富でビタ…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
砂を吐かせたしじみ殻付、水、味噌、金針菜

公開日:8月7日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

【アルチェネロ「有機トマトピューレー」使用】 あじに香草パン粉をつけ、揚げ焼きにします。青魚の臭みを南仏のハーブが消してくれます。ハーブと相性のいいトマトのソースにはたっぷりの夏野菜を加え…

分量
4人分
調理時間
40分
材料
あじ(またはイワシやお肉)、塩・胡椒、薄力粉、パン粉、エルブドプロヴァンス、溶き卵、アルチェネロ「有機トマトピューレー」、ズッキーニ、パプリカ、たまねぎ、ローリエ、タ…

公開日:7月30日 教室名:パンと季節のお料理教室kokorokaoru

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