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いわしのレシピ

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いわしのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

いわしを骨まで柔らかく梅の風味を味わうレシピです。

分量
4人前
調理時間
30分
材料
いわし、穀物酢、酒、生姜、味醂、濃口醤油、梅干し

教室名:日本料理たんたか

お気に入りレシピ

栄養価に優れストックしておくと便利な鰯缶を使った簡単イタリアンです♪

分量
2~3人分
調理時間
3分
材料
鰯缶(水煮)、ミニトマト、ケイパー(酢漬け)、ニンニク、しょうゆ、塩、ブラックペパー、オリーブオイル

教室名:お料理サロン☆エトワール

お気に入りレシピ

山椒を振ってソテーしたいわしをレアシュガーを使った甘酢に漬けます。茗荷も甘酢で色よく漬け込んで白髪ねぎと共に。。

分量
4人分
調理時間
1時間
材料
いわし、塩、粉山椒、小麦粉、茗荷、甘酢①、酢、レアシュガー、塩、甘酢②、酢、レアシュガー、塩、白髪ねぎ、飾り用ハーブ、油(焼き用)

美味しそう:20件  教室名:薬膳家庭料理教室 志づ香御膳

お気に入りレシピ

3枚に下ろした鰯をかば焼き風のピリ辛タレにつけて焼きます。しっかり味で冷めても美味しいです。

分量
2人分
調理時間
15分(漬け時間は除く)
材料
鰯、A)レアシュガースイート、A)醤油、A)酒、A)鷹の爪、ごま油、片栗粉

美味しそう:7件  教室名:簡単おもてなし料理教室Marble-Cooking

お気に入りレシピ

小鍋に小イワシを酒 にんにく オレガノやタイムを入れて蒸し焼きする

分量
4人分
調理時間
15分
材料
小イワシ、塩、酒、にんにく、ハーブ(タイムやオレガノ等)、オリーブ油、レモン汁、トマト、パセリ

教室名:養生料理教室 赤目キッチン 

お気に入りレシピ

骨粗鬆症を予防する薬膳おせち♪ カルシウムをチャージして骨がもろくならないようにする薬膳!と張り切って、片口いわしと胡桃を煎ったのはよいのですが、調味料にお醤油と間違えてりんご酢を使った…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
片口いわし、小さく割った胡桃、メープルシュガー、◎りんご酢、◎醤油、◎白ねり胡麻

美味しそう:1件  教室名:柏発!食べる氣功薬膳から学ぶ「ナチュラル薬膳生活カレッジ」

お気に入りレシピ

あまり人気がない田作りですが、刻みピーナッツと合わせる事で、苦味も感じなく美味で堪らない逸品になりました。ごまめ一袋40g入りを使い切るレシピになっています。4人家族として二回分位の量で…

分量
8人分
調理時間
10分
材料
ごまめ、醤油、みりん、砂糖、ピーナッツ

美味しそう:5件  教室名:和の食 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

血を生みだす薬膳♪ 血のご病気のご家族を食の面から支え続ける生徒さまの一助にと考えた和風薬膳。血(全身を滋養する赤い液体)や精(若々しさのモト)を、少しでも補充できますように!と祈りつつ…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
頭とはらわたを除いたいわし、◎枸杞酒、◎枸杞酒に漬かった枸杞の実、◎生姜の薄切り、◎水、粗糖、醤油、紫蘇

美味しそう:1件  教室名:柏発!食べる氣功薬膳から学ぶ「ナチュラル薬膳生活カレッジ」

お気に入りレシピ

から揚げした鰯を野菜と一緒に南蛮ダレに漬けたサッパリとした一品です。

分量
4人分
調理時間
30分(pass/1702f)
材料
鰯(3枚おろし)、ねぎ、人参、大根、生姜、にんにく、赤唐辛子、ごま油、小麦粉、☆醤油、☆酢、☆きび砂糖、塩胡椒、ブロッコリースプラウト

美味しそう:2件 感想:1件  教室名:「one-over-f 」料理教室

お気に入りレシピ

我が家のおせち料理にかかせない一品です。 クルミやバターを加えることで香り豊かな田作りに仕上げました。 お弁当の一品にもオススメです♪

分量
4名~
調理時間
15分
材料
ごまめ、くるみ、酒、みりん、薄口醤油、甜菜糖、バター、炒り胡麻

教室名:お料理教室colore コローレ

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クスパからのお知らせ

2019年8月28日

【重要】消費税率に伴うレッスン受講料について

このたび2016年11月28日に施行された法律(平成28年法律第85号及び第86号)に基づき、2019年10月1日から消費税及び地方消費税の税率が8%から10%に引上げられる予定です。つきましては、クスパでも【レッスン受講料】税込統一表記の改定します。
同じレッスンでも9月までの【レッスン受講料】と10月までの【レッスン受講料】に差異が出る場合がございますので、ご了承ください。
(例)10月以降のレッスンを9月中に予約→メールで届いたレッスン受講料が記載されていなかった。
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