鮭 のレシピ
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鮭 のレシピ一覧
地元では「ふき味噌」を「ばっけ味噌」といいます 雪の下から顔を出す「ふきのとう」大きめのふきのとうは天ぷらに、小さいふきのとうは「ばっけ味噌」に無駄なく使います
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ふきのとう、塩、ゴマ油、生姜（微塵切り）、●酒、●味噌、●砂糖
ハワイ発のポキ丼、欧米でも昨今の健康志向ブームから人気で、イタリアでも同様、 その主な特徴は ☑︎酢飯 ☑︎必ず枝豆がのっていて、その他トロピカルなマンゴートッピングなどサラダボウルのよ…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- サーモン又は鮪、アボガド、塩茹で枝豆、きゅうりや、ラディッシュなどお好みで、ご飯、すだち、カボス、レモンなどの柑橘果汁、☆醤油、☆ごま油、☆白いり胡麻、☆オイスターソ…
今が旬のほうれん草をバターでさっとソテーして、 レアに焼いたお刺身用のサーモンを合わせた 簡単お魚料理です。 ほうれん草が美味しいうちに作ってみて下さいね。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- サーモン（刺身用）、ほうれん草、ニンニク、バター、サラダ油、アーモンドロースト、レモン輪切り、塩、こしょう
鬼滅の刃の柱富岡義勇さんの好物！鮭大根はめちゃおいしい！大根に味が染みてる♡鬼滅ファンの方もそうでない方も作ってみて欲しいです^_^
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- ４５分
- 材料
- 生鮭、大根、砂糖、みりん、薄口しょうゆ、酒、薄力粉、油、塩
食卓に華を添えてくれる「テリーヌ」 今年のテリーヌは、材料３つ。 しかも食材は使い切り！！ たまにしか作らない料理なので食材が中途半端に残ると困るもの。 なの、使い切り付きレシピにこだわり…
- 分量
- ９×１８㎝パウンド型1台分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- サーモン（刺身用）、はんぺん、生クリーム 、ハーブ塩、ホワイトペパー、ディル（ソース）、マヨネーズ（ソース）、牛乳（ソース）
自宅でかんたんに京都の料亭ようなお味を再現できます！お弁当に入れても喜ばれますよ。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２５分（漬けこみ時間は除く）
- 材料
- 鮭、酒粕、湯、みりん、薄口しょうゆ、白味噌（なければ自宅にある味噌）、塩
フライパン１つで手軽に作れちゃう味噌バター味の「鮭のちゃんちゃん焼き」💕ご飯にぴったりの一品です❗️ 野菜も沢山頂けます。家族みんなで、囲んで食べちゃいましょう😀
- 分量
- ２６㎝フライパン１つ分
- 調理時間
- ２５分位（加熱時間含む）
- 材料
- 生鮭、厚揚げ、＜野菜等＞、 春キャベツ、 玉ねぎ、 人参、 ピーマン、 しめじ、 ジャガ芋、＜調味料＞、 砂糖、 味噌、 醤油、 みりん、バター
簡単、作りおきOK！ おもてなしや持ち寄りにおすすめです
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分(ムースだけの調理時間)
- 材料
- スモークサーモン、生クリーム、ディル、イタリアンパセリなど、酒(シェリー酒、ブランデーなど)、塩、こしょう、ミニトマト、ゆで野菜
旬の鮭でムニエルにしケーパーでソースを作りました。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 生鮭、ケッパー、オリーブオイル、塩・胡椒、薄力粉、ナス・椎茸・ニンジン、セルフィーユ、エルブドプロバンス
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