クスパ > クスパ レシピ > 魚介のおかず > 貝類のレシピ

貝類のレシピ

検索条件

貝類のレシピ一覧

全43件中10件表示

表示順:
新着順
美味しそう順

お気に入りレシピ

むくみ改善の薬膳スープ♪ 今秋は長雨が続き、梅雨どきのような湿気でむくみやすい日が続きます。そこで、利尿作用でカラダから水毒を追い出すあさりと胡瓜のさっぱりした薬膳スープを頂きました。発汗…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
砂抜きしたあさり、白ワイン、湯、胡瓜の千切り、生姜の千切り

公開日:9月28日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

新玉葱の甘みを引き出し、あさりの旨味でまとめる優しいお味の一品です。 カラフルな彩りで食欲もUPします!

分量
4人分
調理時間
25分
材料
水、新玉葱、セロリ、パプリカ 赤、黄、ガーリック粉、えのき、あさり、白ワイン、タイム

美味しそう:1件  公開日:6月19日 教室名:パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理&菓子教室表参道青山校

お気に入りレシピ

あさりの旨味が染み込んだブロッコリーが絶品です。 出来立ての温かいうちでも冷やしても美味しいです。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
あさり、ブロッコリー、アンチョビペースト、おろしにんにく(チューブ)、白ワインビネガー、オリーブ油、あさりの蒸汁

公開日:6月15日 教室名:cafe&cookingclass colette

お気に入りレシピ

1月の旬食材♡ 牡蠣とブロッコリーを使って、 心も身体もポカポカになるグラタンをつくります☺︎ 簡単ホワイトソースとアクセントのにんにくが、 後引く美味しさです♡

分量
2人分
調理時間
30分
材料
☆ブロッコリー、☆牡蠣、☆薄力粉、☆塩こしょう、☆バター、△にんにく、△長ねぎ、△薄力粉、△牛乳、△コンソメ、△バター、ピザ用チーズ

美味しそう:5件  公開日:1月16日 教室名:cooking LABO :) tsukuru

お気に入りレシピ

低温のオイルでじっくり火入れをする「コンフィ」、牡蠣の濃厚な風味がさらに増して、保存性も高まります。火入れの時間も短いから、下ごしらえをしてしまえばすぐにできるのも嬉しいですね。ワインにす…

分量
4人分
調理時間
下ごしらえを除いて30分
材料
牡蠣(加熱用、大きめのもの)、片栗粉、A 塩、A 唐辛子、A 乾燥ローリエ、A ローズマリー、A にんにく、A 白ワイン、A 粗挽き黒胡椒、オリーブオイル

公開日:11月20日 教室名:お料理とワイン、チーズの教室 LA CUCINA VERDE

お気に入りレシピ

春ならではの1品 ぬたを常備しておくと色々な食材に応用できます。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
菜の花、塩、貝柱(刺身用)、薄口しょうゆ(下味用)、Ⓐ西京味噌、Ⓐ砂糖、Ⓐみりん、Ⓑ酢、Ⓑ練り辛子

美味しそう:1件  公開日:4月3日 教室名:パン・お菓子教室 bonappetit

お気に入りレシピ

前菜としてスパークリングにも白ワインにもぴったり♪

分量
2人分
調理時間
30分
材料
ムール貝、パン粉、パルメザンチーズ、ドライハーブ、にんにく、セロリ、白ワイン、オリーブオイル

公開日:12月18日 教室名:ABE Wine Atelier

お気に入りレシピ

旬の牡蠣をオリーブオイルに漬けた、簡単オードブルです。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
生牡蠣(L)、オイスターソース、オリーブオイル、ニンニクのスライス、鷹の爪

公開日:12月1日 教室名:Yumikoの楽食空間

お気に入りレシピ

春は白身魚が美味しく、ホタテのムースでアレンジしては。ソースも春の代表そら豆で

分量
6人分
調理時間
45分
材料
白身魚、ホタテ、卵白、生クリーム、塩、コショウ、そら豆、コンソメ、生クリーム、(野菜のポタージュ)、玉ねぎ、人参、セロリ、ズッキーニ、グリンピース、ブイヨン、バター、…

公開日:4月29日 教室名:Forest Club

お気に入りレシピ

#

分量
6人分
調理時間
45分
材料
ホタテ貝、白身魚、ローズマリー、塩、コショウ、オリーブオイル、白ワイン、(オランデーズ)、卵黄、塩、コショウ、ワインビネガー(赤)、無塩バター、水、(ピペラード)、赤…

美味しそう:1件  公開日:2月23日 教室名:Forest Club

ページのトップへ戻る


スタッフイチオシ『あつあつ!みんなで囲む鍋&煮込み料理』