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あさりのレシピ

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あさりのレシピ一覧

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むくみ改善の薬膳スープ♪ 今秋は長雨が続き、梅雨どきのような湿気でむくみやすい日が続きます。そこで、利尿作用でカラダから水毒を追い出すあさりと胡瓜のさっぱりした薬膳スープを頂きました。発汗…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
砂抜きしたあさり、白ワイン、湯、胡瓜の千切り、生姜の千切り

公開日:9月28日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

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新玉葱の甘みを引き出し、あさりの旨味でまとめる優しいお味の一品です。 カラフルな彩りで食欲もUPします!

分量
4人分
調理時間
25分
材料
水、新玉葱、セロリ、パプリカ 赤、黄、ガーリック粉、えのき、あさり、白ワイン、タイム

美味しそう:1件  公開日:6月19日 教室名:パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理&菓子教室表参道青山校

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あさりの旨味が染み込んだブロッコリーが絶品です。 出来立ての温かいうちでも冷やしても美味しいです。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
あさり、ブロッコリー、アンチョビペースト、おろしにんにく(チューブ)、白ワインビネガー、オリーブ油、あさりの蒸汁

公開日:6月15日 教室名:cafe&cookingclass colette

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いつものあさりの酒蒸しにもずくをプラスするだけ。 味にコクが出て、スープも全部いただけます。 しっかり冷やした白ワインと一緒に!

分量
2人分
調理時間
10分
材料
あさり、日本酒、生姜、山忠食品「鰹だしつゆもずく」、ごま油

美味しそう:16件  公開日:2月6日 教室名:ABE Wine Atelier

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大根にアサリの旨味がギュッと染み込んだ、スープもしっかり飲み干せる煮物。 ホッとする和風の優しい味です。

分量
3人分
調理時間
20分
材料
殻付きアサリ、日本酒、大根(5mmのいちょう切り)、だし汁、みりん、薄口醤油、三つ葉又は刻みネギ

美味しそう:18件  公開日:9月8日 教室名:aiai@cafe THE KITCHEN

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デトックス効果の高いニンニク・玉ねぎ・貝類を使い、旬のレンコンもプラスしたパリ15区らしいヘルシー仕立て。ハーブの香り、サフランの美しい黄色で、南フランス・コートダジュールの雰囲気を楽しめ…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
あさり、にんにく、玉ねぎ、ピーマン(赤・緑)、レンコン、白ワイン、水、バター、サフラン、生クリーム、塩こしょう、タイムの枝

美味しそう:12件  公開日:10月31日 教室名:パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理&菓子教室表参道青山校

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あさりの旨みを充分引き出してみそ汁に

分量
4人分
調理時間
10分(あさりの砂出し時間除く)
材料
あさり、水、みそ

美味しそう:12件 感想:1件  公開日:4月24日 教室名:えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ

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旬のあさりとキャベツでカラダにやさしいスープです

分量
2人分
調理時間
30分
材料
あさり(殻付き)、白ワイン、キャベツ、玉ねぎ、豆乳、水、ご飯、野菜ブイヨン、オリーブオイル、塩、粗挽き胡椒

美味しそう:14件  公開日:4月21日 教室名:saga natural style cooking

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豆乳を使うので、あっさりといただけます。豆乳はぐらぐらと火にかけても分離しないように、先に油で乳化させてから使うのがポイントです!

分量
4人分
調理時間
20分
材料
あさり、白ワイン、玉葱、人参、じゃがいも、ベーコン、ブイヨン、豆乳&乳化用の油

美味しそう:13件  公開日:3月13日 教室名:天然酵母ぱん教室 うさぎぱん

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サルデーニャ伝統パスタ フレーグラを使っています。

分量
4人分
調理時間
40分
材料
 フレーグラ、アサリ、ドライトマト、カラスミパウダー、カラスミ、イタリアンパセリ、にんにく、オリーブオイル 、ブイヨン

美味しそう:7件  公開日:2月28日 教室名:LCI イタリアカルチャースタジオ

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