お子様からお料理初心者の方まで作りやすいレシピをモットーにしております。
アサリが手に入ったらまずは作ってみたいメニューです。
お子様に作ってもらって、パパママのおつまみにしても 笑。
【1】
砂抜きしたアサリは水をそっと捨てる。
流水でしっかり洗う。
【4】
蓋をして火にかける。最初は強火で。
蒸気が上がりだしたら、中火にして火を弱めてもOK。
5分くらい。
三つ葉をちらしてもOK。
使うお酒は料理酒でも塩分が入っていないものがおすすめ。
アサリは鉄、ビタミンB12が豊富で、汁ごと食べるメニューがよいです。
酒蒸しはぴったりですね!
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