鯛のレシピ
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鯛のレシピ一覧
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【日本海水「かんたん 塩釜焼きの素」使用】 白身魚一尾を塩釜焼きにして、タイのハーブをたっぷり入れた、スパイシーなサラダ風ソースを添える豪華な一品。お好みでパクチーをのせて召し上がれ！ 【…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 60分
- 材料
- プラーニン（テラピア）白身魚、かんたん塩釜焼きの素、水、サラダ油、バイトゥーイ（パンダンリーフ）、Ａ レモングラス、Ａ バイマックルー（こぶみかんの葉）、Ｂ レモング…
【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフを使用】 切りづらい真鯛とトマトは、トマト・ベジタブルナイフで簡単にきれいにスライス。栄養バランスが良く、ワインに合う一品です。 【ビクトリノ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 真鯛、トマト、ベビーリーフ、塩、粗挽き黒こしょう、オリーブオイル、粉チーズ
簡単にできて、豪華に見えるクリスマス料理☆ 鯛とアサリを白ワインで煮込んだとてもヘルシーな料理です♪
- 分量
- 3～4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 鯛の切り身、アサリ、・塩、ミニトマト、オリーブオイル、大蒜、パセリの微塵切り、白ワイン、水、塩・黒胡椒
お鍋1個で完成 手軽だけど見栄えのするお料理です
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 鯛、あさり(加熱済のもの)、白ネギ(白髪ねぎ)、白ネギ(白髪ねぎ)、にんにく、ミニトマト、白ワイン、水、醤油、大葉(千切り)、塩胡椒、オリーブ油
この季節にー番美味しいアサリを使って。
- 分量
- ６人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- たい、めばる、すずき、海老、アサリ、オリーブオイル、にんにく、プチトマト、イタリアンパセリ、水，白ワイン、塩、コショウ、フランスパン、ＥＸオリーブオイル
春のお魚鯛を使ったおもてなしにもなるごはんです。そのまま胡麻和えで食べても、ご飯にのせてお茶漬けにしてもお勧めです。ご家庭の定番メニューになると思います。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- お刺身用鯛、練りゴマ、みりん、醤油、かんきつ類の絞り汁、すりゴマ、三つ葉、昆布茶、ごはん
鯛の刺身と白菜を、ゆず・ゆず胡椒・オリーブオイルで和えたサラダ。 ゆずの香りと優しい酸味、ゆず胡椒の塩味が鯛のおいしさを引き立てた料理です。 【サッポロビール×クスパ】ラ・キュベ・ミティ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 鯛（刺身）、白菜、ゆず、ゆず胡椒（ドレッシング用）、 （つけ込み用・盛り付け用)、オリーブオイル、ピンクペッパー、水菜・プチトマト・赤玉ねぎ
旬の春野菜と、シーフードを春巻きでくるっと包んだサクサク食感のおつまみです。味噌風味のクリームソースをつけてお召し上がり下さい。 【サッポロビール×クスパ】ラ・キュベ・ミティーク・ブラン…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 茹でたけのこ、うるい、真鯛（刺身用）、菜の花、ズワイガニほぐし身（生食用）、春巻きの皮（ミニ）、サラダ油、生クリーム、合わせ味噌、アンチョビフィレ、にんにく（すりおろ…
【ビクトリノックス シェフナイフを使用】 ビクトリノクス シェフナイフは包丁の厚みが薄いので魚をさばく際に包丁の入りがよく綺麗におろせます。鯛を三枚におろし彩りのいいアスパラ、パプリカを鯛…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 花鯛、アスパラ、パプリカ黄色、プチトマト、なす、マスタード、パン粉、ドライパセリ、塩、こしょう、オリーブオイル
トマトベースのアクアパッツアです。手軽なのでとっても豪華なシーフードイタリアン。 ★ジェイコブス・クリーク「シラーズ・カベルネ」に合うレシピです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鯛やいとよりなどの白身魚 、あさり 、イカ 、にんにく（スライス） 、アンチョビ 、ケーパー 、プチトマト 、トマトペースト 、白ワイン 、オリーブ油 、イタリアンパ…
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