クスパアワード2022とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2022年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2022年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2022 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2022年12月1日(木)~2023年1月9日(月)
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あじのレシピ

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あじのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

作り置きしたピクルス液を味付けのベースにしますので、水、酢、砂糖、塩をそれぞれ計量する手間が省けます。野菜と魚を焼いて調味液を加えるだけです。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
秋鮭、ピクルス液(作り方参照)、●ナンプラー、●にんにくすりおろし、●しょうがすりおろし、●みりん、●鷹の爪(輪切り)、人参、ピーマン、玉ねぎ、塩・胡椒、小麦粉、片栗…

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

旬の鯵を使うレシピです♪お魚を手軽に食卓にどうぞ

分量
4人分
調理時間
45分
材料
鯵、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、赤唐辛子、片栗粉、揚げ油、醤油、お酢、砂糖、お水

美味しそう:2件  教室名:かわなべあやこお料理教室

お気に入りレシピ

鯵の三枚おろしに塩胡椒、薄力粉をかけてバターて焼くだけです!やってみてください!

分量
1人分
調理時間
20分
材料
鯵、バター、塩、油、薄力粉、醤油

美味しそう:1件  教室名:かわなべあやこお料理教室

お気に入りレシピ

お魚料理の定番、ホイル焼きをお洒落なイタリアン風に!

分量
4人分
調理時間
20分
材料
お好みの魚、塩コショウ、バター、お好みの具、白ワイン、ハーブ、レモン

教室名:大井町の料理教室 Harvest Beach(小平でも開催)

お気に入りレシピ

魚料理のレパートリーを増やしましょう🎵 これから旬の「鯵」をフライパンで仕上げます トマト効果で、とっても柔らか💕お子様にも食べやすいメニューです😀

分量
3名〜6名分
調理時間
30分程
材料
鯵、薄力粉、ニンニク、唐辛子、玉ねぎ、<トマトソース>、 グリンピース、 トマトの水煮缶(1缶)、 水、 白ワイン、 塩、 砂糖、 胡椒、 ローリエ、 ドライオレガノ…

美味しそう:12件  教室名:komi's キッチン

お気に入りレシピ

鮮度のよい鯵を選び、鯵を三枚におろして身は、細かく薬味と一緒に包丁でたたきます。骨は油でゆっくり揚げて、骨せんべいに作ります。長芋の細切りと一緒に食べると、日本酒、白ワインにぴったりです。…

分量
2人分
調理時間
40分
材料
鯵、長芋、胡瓜、小葱、生姜、イタリアンハーブミックス、フルール・ド・セル、伯方の焼き塩、醤油、黒、赤コショウ、昆布茶、レモン、植物油

美味しそう:13件  教室名:高橋クッキング教室

お気に入りレシピ

鯵(あじ)をシンプルスパイス&ハーブで美味しく調理してみましょう。 スキレット鍋をお持ちでしたらより手軽にできます。

分量
2人分
調理時間
25分
材料
鯵(3枚おろし)、ローリエ、コリアンダー、クミンパウダー、油、炒め油

美味しそう:2件  教室名:かわなべあやこお料理教室

お気に入りレシピ

タカラ「本みりん」を使用した、しょうがみりんのアイデアレシピです。 タンパク質・DHAが豊富で、育ち盛りの子どもに食べてもらいたい【お魚】!! フライパンであげ焼きで作るのでとってもお手軽…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
アジの三枚おろし、A)しょうがみりん、A)しょうゆ、A)ガーリックパウダー、片栗粉、サラダ油

美味しそう:2件  教室名:Seren Cooking School 星ヶ丘

お気に入りレシピ

【アルチェネロ「有機トマトピューレー」使用】 アルチェネロ「有機トマトピューレー」を使った、お魚と玉ねぎを合わせて炒めたサンドイッチフィリングです。このフィリングはパスタソースやオムレツ…

分量
6人分
調理時間
15分
材料
アルチェネロ「有機トマトピューレー」、魚、玉ねぎ、にんにく、塩麹、オリーブオイル、塩・胡椒、酒

美味しそう:1件  教室名:marutani kitchen

お気に入りレシピ

鯵をワインで煮込み オレンジも入れフルーティーに仕上げました。

分量
4人分
調理時間
1時間
材料
鯵、玉ねぎ、オレンジ、赤ワイン、酢

美味しそう:2件  教室名:和膳施 薬膳料理教室 ソレイユクラス

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