鯵のバター醤油焼きのレシピ、作り方（食育料理家　かわなべあやこ）

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鯵のバター醤油焼き 食育料理家　かわなべあやこ先生

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鯵の三枚おろしに塩胡椒、薄力粉をかけてバターて焼くだけです！やってみてください！

＜材料＞  分量:1人分   調理時間:２０分

鯵
一尾
バター
１０g
塩
適量
油
小さじ２
薄力粉
適量
醤油
小さじ１

作り方

【1】

鯵は水で洗い水気をしっかりと拭き取り中骨を切取る

【2】

１に軽く塩、薄力粉を両面につける

【3】

フライパンに油とバターを入れて加熱し鯵を入れて両面を焼く

【4】

焼けたら醤油をかけて火を止め器に盛り付ける

★調理のコツ・ポイント★

鯵は三枚おろしを買うかたまにはおろしてみましょう！

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レシピ制作者

食育料理家　かわなべあやこ

食育料理家　かわなべあやこ：お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県 鎌倉市 大船）

■先生のプロフィール

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育イ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 4月12日(土)   上級者向けキンダーキッチン（7月30日開催‼️ハットリキッズを目指します）


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魚介のおかず > あじ