クスパ レシピ
さばのタンドリー焼き風 高見 牧子先生
手近にある調味料で作れます
魚は旬魚であれば何でもOK（アジ、ぶり、かじきまぐろ、さんま・・）
野菜はトマト、ズッキーニ以外でも旬のものなら何でもOK
＜材料＞ 分量:4人分（魚の漬け込み時間を除く） 調理時間:30分
さば（三枚おろし）
4切れ
トマト（1㎝の輪切り）
2個
ズッキーニ
１/2本
～マリネ液～以下を混ぜる
適量
ヨーグルト
80g
醤油
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
カレー粉
小さじ1
オリーブ油
大さじ1
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作り方
【1】
袋にマリネ液、魚を入れ漬け込む→冷蔵庫で30分～2日
【2】
グラタン皿に魚、野菜を順に並べ200℃のトースターで20分焼く
★調理のコツ・ポイント★
マリネ液に漬け込む前に、魚のドリップをペーパーでしっかり拭いてください
レシピ制作者
高見 牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）
■先生のプロフィール
【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科 東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)
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