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ダイエット中は甘いものは我慢…我慢…。でも、我慢ばかりではストレスがたまりますから、たまにはスイーツ食べちゃいましょう!といっても ヘルシーな糖質offのフワフワのおから甘酒パンケーキです…

分量
直径8cm×厚さ約3cm 3枚分
調理時間
20分
材料
米粉、おからパウダー、ラカント、麹甘酒、全卵、低脂肪乳または豆乳、サラダ油、水切りヨーグルト

公開日:9月18日 教室名:N's kitchen

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ホットケーキミックスを使えばオーブンに入れるまで10分かかりません。 濃厚で本格的なケーキがとっても簡単に作れちゃいます!

分量
スリムパウンド型1台分
調理時間
10分(オーブンに入れている時間を除く)
材料
製菓用チョコレート、インスタントコーヒー、動物性生クリーム、全卵、ホットケーキミックス、ラムレーズン

公開日:9月13日 教室名:N's kitchen

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イチジクが出回る秋に一年分を作り置きします。ピンクのが基本のイチジクジャムで皮をむくタイプでピンク色に綺麗に発色し子供から大人まで幅広い世代に大人気です。赤の方は皮も一緒に煮る赤ワインにシ…

分量
1パックのジャムを炊きます
調理時間
30分
材料
イチジク、砂糖、すだち

美味しそう:2件  公開日:9月11日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

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9月にたくさん出回るイチジクを使った極上の赤ワイン煮です。カンタンなのに美味しくってイチジクが苦手だった人がこのレシピで好きになりました!などお声を頂戴しております。是非作って自慢していた…

分量
4人分
調理時間
50分(冷やす時間を除きます)
材料
イチジク、赤ワイン、水、砂糖、シナモンスティック、八角、生クリーム、 砂糖、ゼラチン

美味しそう:1件  公開日:9月11日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

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バロック社様 キヨエオイルのコラボレーションレシピです。 材料は、ぶどう×塩×オイルだけ!! 世界でも希な、引き算を大切にする日本料理の調理法で、 素材の美味しさを最大限に引き出しました。…

分量
2人分
調理時間
3分
材料
巨峰、塩、キヨエオイル(EXオリーブオイル)

公開日:9月9日 教室名:料理教室 四季

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最近話題のおからパウダーを使ったクッキーです。 ホロホロッとした素朴な焼き上がりで 甘さも控えめ。 プレーンのレシピですが、アレンジのココア入りも簡単です。(コツ・ポイントに記載)

分量
約16~18枚分
調理時間
30分(生地を寝かせる時間を除く)
材料
おからパウダー、アーモンドパウダー、砂糖(キビ砂糖・ラカントなど)、太白ごま油(グレープシードオイル)、固さをみて豆乳(牛乳)

公開日:9月9日 教室名:N's kitchen

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成城石井の人気のコーヒーゼリーを再現。時間はかかりますが作業は簡単。ほろ苦いコーヒーゼリーと練乳入りのミルクゼリーが分かれているところが可愛くて楽しい♪

分量
6個分
調理時間
20分
材料
A 冷水、A 粉ゼラチン、水、B 砂糖、B インスタントコーヒー、B コーヒーリキュール、牛乳、C 砂糖、C 練乳、D 冷水、D 粉ゼラチン

美味しそう:1件  公開日:9月8日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

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抹茶の風味の、ふんわりとろーりくちどけ。自慢の抹茶ババロアです。作り方は簡単。抹茶入りのアングレーズソースを作って、泡立てた生クリームを加えゼラチンで固めるだけです。

分量
8人分
調理時間
20分
材料
A 冷水、A 粉ゼラチン、生クリーム、卵黄、きび砂糖、抹茶、牛乳

美味しそう:1件  公開日:8月31日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

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イチジクを収穫しましたので、美味しいタルトを作ってみました🎵 良い香りがします。

分量
18cmタルト1台分
調理時間
1時間
材料
~タルト生地~、 無塩バター、 粉糖、 卵、 アーモンドパウダー、 薄力粉、 バニラオイル、 塩、~カスタードクリーム~、 カスタードクリームパウダー、 牛乳、ナパー…

美味しそう:6件  公開日:8月30日 教室名:古賀手作りパン&ケーキ教室

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ブルーベリーが沢山採れましたので、タルトにしてみました。 採れたてのブルーベリーがプチプチしています。

分量
18cmタルト1台分
調理時間
1時間
材料
タルト生地、 無塩バター、 粉糖、 卵、 アーモンドパウダー、 薄力粉、 塩、 バニラオイル、カスタードクリーム、 カスタードクリームパウダー、 牛乳、ブルーベリー、…

美味しそう:4件  公開日:8月30日 教室名:古賀手作りパン&ケーキ教室

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