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お菓子のレシピ

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練りきりの飾りに小さくて可愛い砂糖菓子をの飾りを付けましょう!一般的な琥珀糖よりお砂糖控えめなレシピにしています。

分量
20個分
調理時間
20分(固める時間は除く)
材料
白砂糖もしくはグラニュー糖、粉寒天、水、食紅

公開日:3月11日 教室名:クッキングサロンエストレージャ☆

お気に入りレシピ

イタリアの伝統菓子「ビスコッティ」 歯ごたえのあるカリッとしたビスケット。コーヒーとご一緒にいかがですか?

分量
4人分
調理時間
1時間
材料
卵、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダー、アーモンド

美味しそう:1件  公開日:3月10日 教室名:お料理サロン☆エトワール

お気に入りレシピ

イタリアを代表する焼き菓子の一つのBaci di damaバーチディダーマ。貴婦人のキスという可愛らしい名前です。 イタリアのパティシエから習った本場のレシピです!簡単で美味しいお菓子です!

分量
約25個分(30×40㎝の天板1枚分)
調理時間
30~40分
材料
バター 、アーモンドパウダー 、グラニュー糖、小麦粉、チョコレート

公開日:3月9日 教室名:Chez Milieux シェ・ミリュー (ミケパスタ)

お気に入りレシピ

小豆は昔から解毒剤として使用されていました。 陰から陽へ季節の変わり目に体のお掃除のためにもゆっくり小豆を炊いてみましょう。 砂糖を使わずデーツとなつめの甘さで炊き上げます。自然な甘さが堪…

分量
4人分
調理時間
90分
材料
小豆、デーツ、なつめ、蜂蜜、南瓜、白玉粉、水、塩

公開日:3月3日 教室名:菜彩クッキング

お気に入りレシピ

食物繊維たっぷりのおからパウダーと、旬のイチゴを加えた、甘い香りの柔らかミルク生キャラメルです。

分量
20粒くらい分
調理時間
35分(冷凍1時間分を除く)
材料
牛乳、イチゴ、グラニュー糖、生クリーム(脂肪分35〜45%)、バター(食塩不使用)、おからパウダー、仕上げ用おからパウダー

公開日:2月27日 教室名:旬を食べようDECO HOUSE キッチン

お気に入りレシピ

甘さ控えめのこし餡と旬のイチゴのコラボ和菓子☆ 春のおもてなしにどうぞ♪

分量
8個分
調理時間
30分
材料
いちご、甘さ控えめの漉し餡、片栗粉、【求肥】、白玉粉、砂糖、水

美味しそう:1件  公開日:2月23日 教室名:ヘルス&ヘルシークッキング ~ハートフル~

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ちょっと危険な甘さ。アメリカのお菓子好きにはたまらない。 ブラウニーはこのレシピだけ知っていればいい!と思えるくらいおいしい。堂々の保存版レシピ。

分量
18㎝×18㎝ 角型1台
調理時間
20分
材料
A チョコレート、A 食塩不使用バター、グラニュー糖、溶き卵、バニラオイル、B 薄力粉、B 自然塩、くるみ(コツ参照)

美味しそう:4件  公開日:2月14日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

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市販の板チョコで簡単オシャレなマンディアンの出来上がり♪ お好きなドライフルーツとナッツをのせるだけでOK!

分量
4人分
調理時間
15分
材料
ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、ラム酒、素焼きナッツ、オレンジピール、レーズン、ドライいちご

美味しそう:1件  公開日:2月13日 教室名:お料理サロン☆エトワール

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お家にある材料でさっとお店にも売っていないような大きなプリンがつくれます。材料は卵と牛乳と砂糖だけです。手に入ればバニラビーンズを入れて下さい。80分かかりますが大きいのと滑らかに仕上げる…

分量
5〜6人分
調理時間
80分
材料
卵(全卵)、牛乳、砂糖、バニラビーンズ、カラメルソース用砂糖、水、熱湯、アルミホイル

美味しそう:4件  公開日:2月10日 教室名:クッキングサロンエストレージャ☆

お気に入りレシピ

身近な材料で簡単に出来ちゃうチョコレートバー。 おやつにはもちろん、手作りバレンタインにもピッタリの一品です。

分量
約4人分
調理時間
15分(固める時間カットの時間を除く)
材料
お好みの板チョコ、好みのナッツやドライフルーツ

公開日:2月8日 教室名:お菓子教室 グルテンフリー 目黒区 HappySweets

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