ゼリー、アイス、冷たいお菓子のレシピ
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ゼリー、アイス、冷たいお菓子のレシピ一覧
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寒い季節ですが、ちょっと冷たいデザートが食べたい時、甘酒を使ったジェラートはいかがでしょうか？ 酵素たっぷりで罪悪感が少ないデザートです！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 甘酒、豆乳、バニラエッセンス、好みのフルーツ
薄くスライスしたキュウイフルーツとレモンをはつみつでマリネし、マスカルポーネのムースと層にした簡単デザート
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- キュウイフルーツ、レモン（国産）、はちみつ、マスカルポーネチーズ、生クリーム(45%)、きび砂糖
とっても簡単、濃厚なキャラメルのプリンです キャラメルは自宅でも簡単に作れますが市販のミルクジャムで代用も可能です
- 分量
- 3～5人分
- 調理時間
- 調理時間約10分/冷蔵で2時間以上
- 材料
- a 水．．．キャラメルペースト、a グラニュー糖．．．キャラメルペースト、生クリーム...キャラメルペースト、b 粉ゼラチン、b 牛乳、b グラニュー糖、b キャラメ…
秋は空気が乾燥するため、お肌が乾燥したり便秘にもなりやすい（腸が乾燥するため）時期です。 こんな時のおすすめのスイーツ「杏仁抹茶プリン」を胡桃の庭の薬膳レシピからご紹介します。 ☆杏仁…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 杏仁霜、牛乳、砂糖 、ゼラチン、抹茶(粉)、ゆで小豆
柿をラム酒でマリネしてホイップクリームと砕いたクッキーを飾った簡単おもてなしデザートです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分（味をなじませる時間は省く）
- 材料
- 柿、ラム酒、蜂蜜、生クリーム、砂糖、市販のクッキー
今が旬の梨。フレッシュでシャキシャキっとした美味しさはもちろんですが、 一手間加えるとおもてなしデザートに変身です！ぜひお試しくださいね！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30
- 材料
- 梨、砂糖、白ワイン、水、レモン汁
かぼちゃの自然な甘み活かしたヘルシースイーツ！メープルシロップの香りも美味しさのヒミツ♪ ハロウィンスイーツにいかがでしょうか？
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分（冷凍時間は除く）
- 材料
- かぼちゃ、メープルシロップ、生クリーム、ラム酒、クッキー
バロック社様 キヨエオイルのコラボレーションレシピです。 材料は、ぶどう×塩×オイルだけ！！ 世界でも希な、引き算を大切にする日本料理の調理法で、 素材の美味しさを最大限に引き出しました。…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３分
- 材料
- 巨峰、塩、キヨエオイル(EXオリーブオイル)
成城石井の人気のコーヒーゼリーを再現。時間はかかりますが作業は簡単。ほろ苦いコーヒーゼリーと練乳入りのミルクゼリーが分かれているところが可愛くて楽しい♪
- 分量
- 6個分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- A 冷水、A 粉ゼラチン、水、B 砂糖、B インスタントコーヒー、B コーヒーリキュール、牛乳、C 砂糖、C 練乳、D 冷水、D 粉ゼラチン
抹茶の風味の、ふんわりとろーりくちどけ。自慢の抹茶ババロアです。作り方は簡単。抹茶入りのアングレーズソースを作って、泡立てた生クリームを加えゼラチンで固めるだけです。
- 分量
- 8人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- A 冷水、A 粉ゼラチン、生クリーム、卵黄、きび砂糖、抹茶、牛乳
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