その他(ゼリー、アイス、冷たいお菓子)のレシピ、作り方

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北海道に旅行に行ったときに初めて食べた「とうきびプリン」 あまりの美味しさに、自分で再現してみました。 本来は生のトウモロコシで作るのが理想ですが、今回は季節を問わず、 食べたいときに時に…

分量
4人分
調理時間
30分(冷やす時間除く)
材料
粒コーン缶の粒のみ、牛乳、グラニュー糖、ゼラチン

公開日:10月14日 教室名:Atelier Avec du pain

お気に入りレシピ

ねりごまと豆乳のプリン

分量
4人分
調理時間
30分
材料
ねりゴマ、豆乳、砂糖、ゼラチン、水

美味しそう:1件 感想:1件  公開日:9月16日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 楽らふ

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桃の季節に作りたくなる、優しい味のコンポート。 桃、お砂糖、レモンとお水だけ。 ワインを使わないレシピですので、 小さなお子さまも召し上がれます。

分量
作りやすい分量
調理時間
45分
材料
白桃、A 水、A グラニュー糖、レモン果汁

公開日:9月3日 教室名:料理とワイン、チーズの教室 LA CUCINA VERDE

お気に入りレシピ

潤しながらむくみを除く夏の季節薬膳♪ メロンや豆乳は水毒をカラダから追い出して必要な潤いを補充する薬膳素材。水分を摂り過ぎてむくみやすい夏場に重宝しますよ。一工夫でサマーパーティーにもぴ…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
メロン、豆乳、ペパーミント

美味しそう:1件  公開日:8月17日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

フレッシュでもおいしいいちじくを赤ワインで煮ます。 こんなにおしゃれでも、実は飲み残したワインで作ったりする、 ふだんのデザートなんですよ。 つめたーく冷やして召し上がれ。

分量
いちじく5個分
調理時間
20分(冷やす時間を除く)
材料
いちじく、赤ワイン、水、グラニュー糖、シナモンスティック、クローブ、レモン果汁

美味しそう:1件  公開日:8月7日 教室名:料理とワイン、チーズの教室 LA CUCINA VERDE

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オーブン不使用で、簡単に出来るパンナコッタ。 我が家では、昔からの定番デザートです。 おやつにはもちろん、来客の時にもちゃちゃっと 出来て便利! ゼラチンの量を減らすと、ゆるんと ふる…

分量
4人分
調理時間
30分(固める時間を除く)
材料
牛乳、生クリーム(動物性)、砂糖、板ゼラチン、バニラエッセンス、ラム酒(好みで)、氷、砂糖、お湯

公開日:7月15日 教室名:お菓子教室&グルテンフリー Happy Sweets目黒区

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ご家庭にある材料で手軽に作れる スイーツです。 コーヒー等、香りの強いものと 組み合せることで片栗粉のクセを抑えます。 片栗粉を使ったものは弾力が やや強めなので絞り出して 仕上げることが…

分量
2人分
調理時間
10分
材料
ボトルコーヒー、片栗粉、砂糖、コンデンスミルク

美味しそう:3件 感想:2件  公開日:6月6日 教室名:パン教室このはずく(自家製天然酵母)

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【ビクトリノックス ペティーナイフを使用】 フルーツを生クリームと和えてサラダに。飾り切りをしたフルーツと盛り付けます。細かい作業ができるペティーナイフが便利です。 【ビクトリノックス×…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
りんご(サラダ用)、キウイ(サラダ用)、パイナップル(サラダ用)、生クリーム、グラニュー糖、マヨネーズ、リンゴ(飾り用)、オレンジ(飾り用)、キウイ(飾り用)、いちご…

公開日:4月2日 教室名:お菓子教室 Sweet Ribbon

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冷たいバニラアイスに温かいソースが口の中でとけあって、絶妙なバランス。甘くて美味しいし、ビーンズでおなかもいっぱい。小腹がすいたときに最適のおやつです。

分量
2人分
調理時間
5分
材料
ダルーラ ホットジンジャー、はちみつ、バニラアイス ミニカップ

美味しそう:5件  公開日:1月8日 教室名:ABE Wine Atelier

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とろっとしたグレープソースのブランマンジェです。

分量
5人分
調理時間
10分(冷やす時間を除く)
材料
牛乳、砂糖、粉ゼラチン、生クリーム、グレープジュース、砂糖、コーンスターチ

美味しそう:1件  公開日:10月25日 教室名:Basketry Bread class

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