クスパ レシピ
ハロウィン3色白玉ポンチ まさちゃん先生
白玉粉と豆腐でふんわりカラフル白玉だんごでかんたんおいしいかわいいおやつを作ります
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:30分
白玉粉
150g
豆腐
150g
かぼちゃ
50g
紫いもパウダー
3g
フルーツ缶詰
1缶
柿
1/2個
チョコ
適量
作り方
【1】
白玉粉をボールに入れ豆腐を様子を見ながら入れて混ぜる
【2】
耳たぶぐらいの硬さになるようにする
【3】
3等分にしてひとつに紫いもいもパウダーを均一になるように混ぜる
【4】
もいひとつは蒸したかぼちゃを混ぜる
【5】
それぞれ丸める
【6】
沸騰した湯に浮かんでくるまで茹でる
【7】
氷水で冷やす
【8】
器に入れて缶詰のシロップを入れ好みのフルーツを入れる
【9】
柿スライスしてジャックオーランタンの型抜きで抜きチョコを溶かしたもので顔を書く
★調理のコツ・ポイント★
かぼちゃパウダーでも良い
水分は硬さを見ながら調整する
あんこや栗、アイスをトッピングする
レシピ制作者
まさちゃん：パンとおやつ茨木（大阪府 茨木市 元町）
■先生のプロフィール
2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
種類
お菓子 > ゼリー、アイス、冷たいお菓子 > その他
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