あじさいゼリーのレシピ、作り方（斉藤裕子）

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クスパ レシピ

あじさいゼリー 斉藤裕子先生

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アジサイの咲く季節にぴったり
簡単デザートです

＜材料＞  分量:４コ分   調理時間:30分

ヨーグルト

200ｇ

牛乳

200ｇ（165ｇ）

砂糖

50ｇ

レモン

大１

ゼラチン（牛乳３５ｇ）

5ｇ

グレープジュース

100ｇ

砂糖

5ｇ

ゼラチン

２ｇ

グレープジュース

１０ｇ

冷たいデザート

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作り方

【1】

ゼラチンは牛乳でふやかしてから湯煎でとかす

【2】

ヨーグルト、牛乳165ｇ、砂糖、を合わせてよく混ぜる。

【3】

湯煎でとかしたゼラチンをいれてまぜる。レモン汁をくわえる

【4】

グラスにいれて、かためる

【5】

グレープジュース１０ｇにゼラチン２ｇをいれて、ふやかしてから湯煎でとかす

【6】

グレープジュース１００ｇに砂糖を５ｇを混ぜる
⑤のゼラチンをまぜてバットに流してかためる

【7】

⑥をフォークでまぜて⑷にのせる

★調理のコツ・ポイント★

ゼラチンはしっかり湯煎してつかうようにしてくだい

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レシピ制作者

斉藤裕子：SAITO パン・ケーキ料理教室 （埼玉県 北足立郡伊奈町西小針）

■先生のプロフィール

ホームメイドクッキング指定校講師　イースト、天然酵母パン、ケーキ、和菓子、クッキング、パスタを自宅教室でお…(全て読む)

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