こころも体もHappyに。誰かに贈りたくなるあんこのお花の教室
★当教室オリジナルレッスン★
お花絞りのレッスンです。
白あんでつくるあんクリームでお花をしぼり、パフェにデコレーションします。
【苺フロマージュパフェ】【抹茶黒蜜きなこパフェ】の2種類のパフェを作ります。苺パフェに使用する〈自家製グラノーラ〉のレシピ付き♡
絞るお花は、カーネーション(大/小)・バラ(大/小)・牡丹です。
それぞれ2個ずつパフェを組み立てて、絞ったあんこのお花をデコレーションし、計4個のパフェを完成させお持ち帰りいただきます。
※バラに使用する口金は、習熟度並びにご希望に応じて変更する場合があります
▽苺フロマージュパフェ
苺・フロマージュクリーム・自家製グラノーラでパフェを組み立て、カーネーションとバラでデコレーションを施します。
▽抹茶黒蜜きなこパフェ
黒蜜ゼリー・抹茶クリーム・つぶあん・きなこ・抹茶の米粉サブレでパフェを組み立て、華やかな牡丹のお花をデコレーション。牡丹の花芯部分には、味のアクセントにもなるゆずピールを使用します。
※レッスン時間は進捗により前後する場合がございます。
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【レジュメについて】
環境へ配慮し紙でのレジュメ配布は廃止しております。
ご予約後マイページよりPDFでご確認いただけますので紙で必要な方はご自身で印刷してお持ちくださいませ。
※本レッスンのレジュメは後日反映いたします(4/5時点未反映)
◾️レッスン規約について
http://kanaya-anko.com/ にレッスン規約を記載しております。お申し込みいただいた時点で同意いただいたものと致しますので事前にご確認ください。
■レッスン内容 |
洋菓子・ケーキ 和菓子 |
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■教室の特徴 |
コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 資格取得可能レッスンあり / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり 入会金無料 / 受講料で払う 初心者OK |
■開催時間帯 | 休日昼 |
■クラス、コース | 和なはアートフード協会認定資格コース、和なは基礎レッスン、オリジナルあんフラワーレッスン(体験レッスン、単発レッスン)、あんこのお花クッキーレッスン |
■レッスン人数 | 最小1人~最大4人 |
■レッスン料金 | 単発レッスン:6,000円~9,800円
資格取得講座:132,800円〜 |
■今後開催予定のレッスン |
【あんこのお花絞りレッスン】2種のお花パフェ作り
[ 4月27日(土) 10:30]
【あんこのお花絞りレッスン】2種のお花パフェ作り [ 5月 3日(金) 10:30] |
カナ
大分県出身
和なはアートフード協会・あんこのお花®認定講師。
合成着色料不使用・あんこでつくる可愛くてからだにもやさしい「あんこのお花®」の教室のほか、お店やネットでの販売もおこなっています。
東京都大田区 千鳥町・蒲田・池上を中心に、週末メインで開催。
日程や開催場所のご相談などお気軽にご連絡ください♪
食品衛生責任者
東京都 大田区 千鳥
東急池上線千鳥町駅
千鳥町駅 徒歩3分
2022年
平山 加奈