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ムース・ババロアのレシピ

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ムース・ババロアのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

生姜と金柑で体はポカポカ、喉に優し~いデザート! 「しょうがみりん」を使えばとっても簡単!その上ダブル使い! 夏はもちろん、冬も温かい部屋で食後におやつに頂くと格別です! ほんのり甘くて美…

分量
2人分
調理時間
15分(冷やし時間は別)
材料
A)ゼラチン、A)水、B)しょうがみりん、B)牛乳、C)生クリーム、C)洋酒(お子様用は無し)、D)しょうがみりん、D)みりん、D)完熟金柑、完熟金柑、ミント

美味しそう:1件  公開日:11月27日 教室名:クッキングアトリエ「SAIRA(菜楽)」

お気に入りレシピ

黄粉ソースで食べるパンナコッタ しょうがみりんを効かせてじんわりしょうが風味のデザートです

分量
4人分
調理時間
10分(固める時間を除く)
材料
牛乳、砂糖、しょうがみりん、ゼラチン、A 牛乳、  砂糖、  黄粉、甘納豆 ミント

公開日:11月22日 教室名:m's table

お気に入りレシピ

『フォレノワール』という名前のケーキレッスンで使用したチョコレートクリームを使ったムースのレシピです。 とっても簡単で濃厚です。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
卵黄 、グラニュー糖、砕いたダークチョコレート、生クリーム、お好みの洋酒、飾り用ホイップクリーム、飾り用クッキーorチョコチップ

美味しそう:1件  公開日:10月4日 教室名:オーダーメイドスウィーツ・Bake a cake《ケイク》

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お抹茶の粉をたっぷり使い、ホワイトチョコのコクと小豆がアクセントで美味しいテリーヌに仕上げました。

分量
8人分(16センチのテリーヌ型)
調理時間
30分
材料
抹茶の粉、しっとり甘納豆、ホワイトチョコ、牛乳、生クリーム、卵白、卵黄、グラニュー糖、ゼラチン、生クリーム(仕上げ)

美味しそう:2件  公開日:10月3日 教室名:e-kitchen

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簡単レシピ♪ さっぱりヨーグトムースとぶどうのジュレの組み合わせです♪

分量
8個(4人分)
調理時間
1時間
材料
○ヨーグルトムース、無糖ヨーグルト、グラニュー糖、板ゼラチン、生クリーム35%、キルシュ、○ぶどうのジュレ、ぶどうジュース、グラニュー糖、板ゼラチン、巨峰、ミント

公開日:9月25日 教室名:お菓子教室 petit Ruban(プティ リュバン)

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メレンゲを泡立てて作る本格ムース。実は10分で作れます。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
チョコレート、生クリーム、卵黄、卵白、グラニュー糖、ココアパウダー

公開日:9月22日 教室名:eriko cooking salon Jiyugaoka

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おうちにある材料で作れる簡単おやつです

分量
直径5㎝ココット×4個
調理時間
10分(冷やし固める時間を除く)
材料
白練りごま、牛乳、生クリーム(6分立て)、砂糖、粉ゼラチン(25gの水に振り入れる)、あんこ

美味しそう:1件  公開日:6月25日 教室名:おうちレストラン&キッズ教室Omoiyari-kitchen

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少ない材料、少ない工程で 簡単に作れるスイーツです。 バナナの風味たっぷりの素朴な味。 ゼラチンを使わないので手軽です。

分量
4人分
調理時間
15分(冷やす時間は除く)
材料
バナナ、砂糖、生クリーム(1)、生クリーム(2)

美味しそう:5件  公開日:5月15日 教室名:パン教室このはずく(自家製天然酵母)

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抹茶を贅沢に使った甘さ控えめのムース。 ゼラチンも少なめで口当たりのよいデザートです。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
抹茶、グラニュー糖、板ゼラチン、牛乳、☆クリーム、★生クリーム、ゆであずき

公開日:2月1日 教室名:e-kitchen

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オレンジリキュールの効いたムースオショコラと合わせるのは酒粕と柚子。 和のテイストが香る大人のバレンタインスイーツです。

分量
5×5×8cmのスクエアカップ4個分
調理時間
2時間以上
材料
クーベルチュールチョコレート、生クリーム(乳脂肪分35%)、牛乳、グラニュー糖、グランマニエ(オレンジリキュール)、粉ゼラチン、柚子、グラニュー糖、酒粕、生クリーム(…

美味しそう:2件  公開日:1月16日 教室名:親子料理教室omusubi-おむすび

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