ムース・ババロアのレシピ
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ムース・ババロアのレシピ一覧
板チョコ・牛乳・ゼラチン・卵。身近な材料で美味しく簡単にできるムースです♪ちょこっとご褒美のおやつにも最適です♪
- 分量
- ５～６個分
- 調理時間
- ３０分（冷やし固める時間を含めず）
- 材料
- チョコレート、砂糖、卵黄、卵白、牛乳、【A】ゼラチン、【A】水
優しい甘さのココナッツムースに、甘酸っぱいマンゴーソースを合わせた夏向きの冷たいデザートです。
- 分量
- 6人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ココナッツミルク、砂糖、ゼラチン、マンゴー、砂糖、レモン汁
過去レッスンメニューから、バニラヨーグルトムースのレシピをご紹介します。 レッスンではシャルロットでしたが、そのままココット型に流しても冷たいデザートになっておススメです。
- 分量
- ココット型4個分
- 調理時間
- 30分(冷蔵庫で冷やす時間を除く)
- 材料
- 粉ゼラチン、水、牛乳、グラニュー糖、生クリーム 、プレーンヨーグルト 、バニラビーンズ（エッセンスでも可）
ビタミンEやカルシウムが豊富なアーモンドミルクと、ナチュラルなココナッツのペーストを使った南国の香りのパンナコッタ。乳製品フリーのパンナコッタのレシピです。 レモンの皮をたっぷりすり下ろし…
- 分量
- 4人分〜7人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- アーモンドミルク、ココナッツペースト、グラニュー糖、粉ゼラチン、レモンの皮のすり下ろし
【レアシュガースイート使用】 お家にある材料で簡単に作れる、爽やかなオレンジムースです。塩麹で甘さをキュッと締めています。 レアシュガースイートを使ったアイディアレシピです。
- 分量
- 4カップ分
- 調理時間
- 30
- 材料
- 生クリーム、100％オレンジジュース、板ゼラチン(又は粉ゼラチン)、ヨーグルト、塩麹、レアシュガースイート(又は蜂蜜)、以下は上の層のオレンジゼリー、オレンジジュース…
【ビクトリノックス トマとベジタブルナイフ使用】 薄くスライスしたキュウイフルーツとレモンをはつみつでマリネし、マスカルポーネのムースと層にした簡単デザート 【ビクトリノックス×クスパ】コ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- キュウイフルーツ、レモン（国産）、はちみつ、マスカルポーネチーズ、生クリーム(45%)、きび砂糖
フロリダグレープフルーツのタイアップレッスンレシピです！ グレープフルーツのジュースと、メレンゲをゼラチンで固めます。上からグレープフルーツの果肉を添えます。 口に含むとジュワ―ッと、舌の…
- 分量
- 6人分
- 調理時間
- 20分(冷蔵庫で冷やし固める時間は除く。)
- 材料
- フロリダグレープフルーツジュース、粉ゼラチン、水、卵白、グラニュー糖、フロリダグレープフルーツ
生姜と金柑で体はポカポカ、喉に優し～いデザート！ 「しょうがみりん」を使えばとっても簡単！その上ダブル使い！ 夏はもちろん、冬も温かい部屋で食後におやつに頂くと格別です！ ほんのり甘くて美…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分（冷やし時間は別）
- 材料
- Ａ）ゼラチン、Ａ）水、Ｂ）しょうがみりん、Ｂ）牛乳、Ｃ）生クリーム、Ｃ）洋酒（お子様用は無し）、Ｄ）しょうがみりん、Ｄ）みりん、Ｄ）完熟金柑、完熟金柑、ミント
簡単レシピ♪ さっぱりヨーグトムースとぶどうのジュレの組み合わせです♪
- 分量
- 8個（４人分）
- 調理時間
- 1時間
- 材料
- ○ヨーグルトムース、無糖ヨーグルト、グラニュー糖、板ゼラチン、生クリーム35%、キルシュ、○ぶどうのジュレ、ぶどうジュース、グラニュー糖、板ゼラチン、巨峰、ミント
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