ロールケーキのレシピ
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ロールケーキのレシピ一覧
とっても手軽に簡単に作れるおうちスイーツにぴったりなミニロールケーキです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 60分
- 材料
- 【ミニロールケーキ】、卵焼きフライパン、卵、ホットケーキミックス、砂糖、牛乳、【生クリーム】、生クリーム、砂糖、しぼるだけホイップ
ホットケーキミックスと卵焼きフライパンで仕上げる、お手軽スポンジ生地で作った、小さいお子さんでも食べやすいクリスマス向けのケーキです。
- 分量
- 3～4人分 ※作りやすい分量
- 調理時間
- 30分（冷蔵庫で寝かせる時間は除く）
- 材料
- 卵、牛乳、ホットケーキミックス、サラダ油・苺ジャム、A：生クリーム、A：砂糖、苺、粉糖
レモンクリームを巻いた、小さく軽いロールケーキ。 スイスのお菓子を作りやすくアレンジしました。
- 分量
- 8個
- 調理時間
- 約1時間半
- 材料
- ① 卵（L玉）、①砂糖、① 小麦粉、① コーンスターチ、①レモン皮、②牛乳、②砂糖、②卵黄、②コーンスターチ、②レモン果汁、②バター、仕上げ用 粉砂糖
ふわふわ食感のスポンジケーキ。失敗なくわかりやすい作り方です。教室でも好評でした♪
- 分量
- １本分
- 調理時間
- １時間半（焼き時間含む）
- 材料
- 薄力粉、バター、牛乳、卵黄、砂糖（卵黄用）、卵白（メレンゲ用）、砂糖（メレンゲ用）、水（→霧吹きで用意しいておく）、生クリーム、砂糖（生クリーム用）
しっとりふわっとしたロールケーキ。ミルキーなクリームでどこか懐かしい味に。
- 分量
- 1本分（29cm×25cm×3cm）
- 調理時間
- 90分
- 材料
- 卵黄（Ｌ３個分)、グラニュー糖、バニラオイル、卵白（Ｌ３個分）、グラニュー糖、塩、薄力粉、生クリーム、無塩バター、＜シャンティー＞、生クリーム、練乳、バニラオイル、グ…
ロールケーキの応用。ロールケーキの生地には小さく切ったさつま芋を散らして焼き上げています。 モンブランクリームはカスタードクリームにクリームチーズ、レモン汁が入り爽やかな仕上がりです！ ＊…
- 分量
- ８個
- 調理時間
- ６０分
- 材料
- ～ジェノワーズ生地～、薄力粉、卵、砂糖、ハチミツ、牛乳、レモンエッセンス、レンジしたさつま芋、～塗りシロップ～、ハチミツ、水、レモン汁、キルシュ酒、～クレームシャンテ…
Blendy stick抹茶オレを一本使って、ロールケーキを作りました。 焼く時間はたったの３分！卵１個と小麦粉とBlendy stick抹茶オレがあれば生地は完成☆中は黒糖を使ったクリー…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- Blendy stick 抹茶オレ、小麦粉、卵、生クリーム、黒糖
ブッシュドノエルレッスンは、ケーキ作りを始めたばかりの生徒さんだったので、クリームは、作りやすく、扱いやすいチョコレートバタークリームに。 新婚さんらしく、かわいく、にぎやかにデコレーショ…
- 分量
- 20～22ｃｍ長さ
- 調理時間
- 2時間
- 材料
- 卵、グラニュー糖、薄力粉、アーモンドパウダー、無塩バターA、牛乳、無塩バターB、ビタースイートチョコレート、粉砂糖、バニラエッセンス、生クリーム、グラニュー糖、ラム酒
抹茶ロール生地に、生クリームと甘納豆を入れて巻いた和風ロールケーキ。
- 分量
- ５～6人分
- 調理時間
- 60分
- 材料
- 薄力粉、強力粉、バター、牛乳、全卵、卵黄、卵白、砂糖、抹茶、生クリーム、砂糖、甘納豆
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