クスパ レシピ
イタリア伝統料理：ブネット 松山 恭子先生
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作り方
【1】
ミルクを温めます。
【2】
卵を混ぜ合わせ、砂糖、カカオ、先ほどのミルクをしっかり混ぜていきます。
【3】
ケーキ型にカラメル煮した砂糖を敷きます。
【4】
アマレッティをカフェに浸して細かくしてから、合わせます。
【5】
蒸します。オーブンで蒸す場合180°で35分程度。
★調理のコツ・ポイント★
少し冷ましてからお召し上がれ。
レシピ制作者
松山 恭子：LCI イタリアカルチャースタジオ（東京都 武蔵野市吉祥寺）
■先生のプロフィール
イタリア語学・文化教室運営。イタリアと繋いでオリーブオイルコースやイタリアワインソムリエ資格コースを実施。…(全て読む)
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