イタリア伝統料理：ブネットのレシピ、作り方（松山　恭子）

【1】

ミルクを温めます。

【2】

卵を混ぜ合わせ、砂糖、カカオ、先ほどのミルクをしっかり混ぜていきます。

【3】

ケーキ型にカラメル煮した砂糖を敷きます。

【4】

アマレッティをカフェに浸して細かくしてから、合わせます。

【5】

蒸します。オーブンで蒸す場合180°で35分程度。