いかリングのパスタ'カラマラータ'のレシピ、作り方（松山　恭子）

【1】

いかを処理した後、輪切りにする。

【2】

にんにく、ペペロンチーノを炒め、いかを加えて5分程火にかけます

【3】

白ワイン、ミニトマトを加え、塩をして、約10分程火にかけておきます。その間にパスタを茹でておきます。

【4】

パスタをソースに加え、次にパセリのみじん切りをかけて出来上がりです。