大人可愛いおしゃれな茶懐石料理教室、和菓子教室。豊洲直送、活魚と旬の安全食材を豊富に調理します。
■レッスン内容 |
和菓子 和食・日本料理 おもてなし料理 その他 |
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■教室の特徴 |
コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 駅近く 月謝で払う / 受講料で払う 男性OK / 初心者OK |
■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
■クラス、コース | 茶懐石料理教室/本科、茶懐石入門3ヶ月コース
和菓子教室/茶席の和菓子 |
■レッスン人数 | 最小2人~最大10人 |
■レッスン料金 | 基本月謝制
6,000円~8,800円 一回体験講習参加費(入会検討中の方のみ) 和菓子教室 6,000円 茶懐石料理教室 本科9,800 円 |
■今後開催予定のレッスン |
茶懐石料理 レギュラークラス 本科
[ 6月 1日(水) 10:30]
茶懐石料理 レギュラークラス 本科 [ 6月 3日(金) 10:30] 茶懐石料理 レギュラークラス 本科 [ 6月 5日(日) 10:30] |
三ッ山 幸子
茶懐石料理研究家 懐石料理マナー講師 東京都出身
茶懐石料理教室・和菓子教室「幸菜庵」主催。2020年参加生徒さまは延べ1万人を超えました。YOUTUBE「こうさいあんチャンネル」発信 講談社、サンリオ出版にて編集企画。調理器具メーカーの商品企画、料理制作、数々の料理ページを担当。プランタン銀座エコールプランタン講師。懐石料理マナー講習開講。裏千家茶道准教授。
テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師 / 企業の商品開発・その他
テレビ東京「リビング4」出演。NHK 衛星放送で学ぶ英語「News Watch3」茶懐石料理教室紹介。読売新聞朝刊(全国版)「手作り和菓子でお月見」月刊ランティエ(角川春樹事務所)料理掲載多数。相模女子大学主催「和食マナー講座」講師。サンリオ出版ときめきクッキング13冊企画。「江東区アサリ料理コンテスト」審査委員長。著書「心にやさしい懐石料理」竹書房。「電子レンジでやさしい和のおやつ」PHP出版
食品衛生責任者
裏千家茶道 準教授
東京都 江東区 白河
東京メトロ半蔵門線清澄白河駅
清澄白河駅 B2出口 徒歩3分
2001年
三ッ山 幸子
茶懐石料理教室・和菓子教室「幸菜庵」主催。2020年参加生徒さまは延べ1万人を超えました。YOUTUBE「こうさいあんチャンネル」発信 講談社、サンリオ出版にて編集企画。調理器具メーカーの商品企画、料理制作、数々の料理ページを担当。プランタン銀座エコールプランタン講師。懐石料理マナー講習開講。裏千家茶道准教授。
2022/4/12