幸菜庵 茶懐石料理教室 和菓子教室(東京都江東区)のレッスン風景

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最終更新日:2019/11/17

幸菜庵 茶懐石料理教室 和菓子教室(東京都江東区)

大人可愛いおしゃれな茶懐石料理教室、和菓子教室。豊洲直送、活魚と旬の安全食材を豊富に調理します。

この教室のフォロワー:
68人
過去の予約人数:
61人

レッスン風景

  • 10月の懐石秘密箱。茶席に沿ってテーブル席。

    10月の懐石秘密箱。茶席に沿ってテーブル席。

  • 4月のおもてなし会の様子です。

    4月のおもてなし会の様子です。

  • 茶懐石基礎6ヶ月コース講習風景です。

    茶懐石基礎6ヶ月コース講習風景です。

  • 9月と10月の和菓子です。

    9月と10月の和菓子です。

  • 「金魚寒」製作中です。

    「金魚寒」製作中です。

  • 春の親子和菓子教室、パンダ、うさぎの桜餅を作りました

    春の親子和菓子教室、パンダ、うさぎの桜餅を作りました

  • 幸菜庵が清澄白河駅に移転しました。入口の灯です。

    幸菜庵が清澄白河駅に移転しました。入口の灯です。

先生情報
三ッ山 幸子
三ッ山 幸子
茶懐石料理研究家 懐石料理マナー講師    東京都出身

牡牛座 血液型O型 茶懐石料理教室・和菓子教室「幸菜庵」主催。
講談社、サンリオ出版にて編集企画。調理器具メーカーの商品企画、料理制作。料理研究家として数々の料理ページを担当。幸菜庵を主催。94年より精進料理、菓子講座開講。97年より茶懐石料理教室、和菓子教室開講。プランタン銀座エコールプランタン講師。懐石料理マナー講習開講。裏千家茶道準教授。


教室からのお知らせ

2019/11/10

12月「茶懐石料理教室」と「花びら餅1dayレッスン」のスケジュールをアップしました。ブログも更新中!😊ぜひご覧ください。お早めのご連絡をお待ちしてます♫

2019/10/24

茶事のお料理のいただき方体験レッスン。「懐石秘密箱」の11月12月の日程をアップ。毎月一度、富山から茶事の懐石料理人「中尾英力」先生をお招きしての講習です。美しく尊い食の感動体験をなさってくださいませ。


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