最終更新日:2020/9/22

洋菓子教室トロワ・スール　（東京都港区）

青山の素敵な空間で、ご家庭で本格的なスイーツに挑戦していただけるようレッスンしております

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講師のデモンストレーションと試食のみのコースと、
実習クラス、男性向け初心者クラスをご用意しております。
実習クラスは、1レッスン3名迄の少人数制の教室です。(コロナの影響で実習レッスンは現在人数を1~２名までにしております）
講師のデモンストレーションの後、実際に１人１台製作し、
ご自身で作ったお菓子はお持ち帰り頂けます。
初心者の方でも、ご家庭で本格的なお菓子に挑戦して頂けるよう、
ゆったりとした雰囲気の中、丁寧に指導させて頂きます。
実習後は、講師の製作したお菓子と共にティータイムをお楽しみ下さいませ。

この教室のレッスン

■レッスン内容	洋菓子・ケーキお茶・コーヒー家庭料理その他
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / 資格取得可能レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり駅近く受講料で払う男性OK / 初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 平日夜 / 休日昼
■クラス、コース	プラティック（講師のデモ＋実習＋試食）デモンストレーションクラス（講師のデモ＋試食）男性のみのスイーツ男子お菓子教室（男性向け初心者クラス　講師のデモ＋実習＋試食）他　不定期での特別レッスン
■レッスン人数	最小1人～最大4人
■レッスン料金	デモクラスは　4000〜5000円実習クラスは　会員の場合　8000〜10000円（非会員の場合は別料金）スイーツ男子お菓子教室　4000円〜

レッスン風景

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先生情報

洋菓子教室トロワ・スール

洋菓子教室トロワ・スール
洋菓子研究家/料理研究家　洋菓子教室主宰大阪府出身

■先生のプロフィール

フランス国立製菓学校に留学。MOF(フランス最高職人）をはじめ、様々なフランス人シェフのもと、数多くのスタージュを経験。
ル　コルドンブルー東京校卒業　パティスリーディプロム取得
パリ　リッツ　エスコフィエやエコール　ルノートルなどでも学ぶ。

現在、洋菓子教室トロワ・スールを大阪上本町、南青山にて主宰。雑誌や企業へのレシピ提案・考案、テレビ出演、ホテル出張講師等幅広く活動している

■実績

テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
ギネス世界記録のお菓子の製作　世界記録認定
テレビ出演多数（NHKごごナマ,ひるまえほっと　日本テレビ　ヒルナンデス、フジテレビ　kinki kidsのブンブブーン他多数
著書　発酵あんこのおやつ、発酵ベジあんのおかずとおやつ、米粉と大豆このお菓子　保存容器と電子レンジでできるアイスクリーム＆シャーベット　他計20冊

■保有資格

ティーインストラクター
ラッピングコーディネーター

■出身料理学校・師範名

ル　コルドンブルー, Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie　日本菓子専門学校
今田美奈子お菓子教室　他多数

教室詳細情報

■教室所在地

東京都港区北青山

■教室最寄り駅

東京メトロ　銀座線/半蔵門線／千代田線表参道　　外苑前

■最寄り駅からのアクセス

外苑前　徒歩2分
表参道　徒歩10分

■教室開始年

2007年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース

■代表者名

洋菓子教室トロワ・スール

※教室周辺の地図を表示しています

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先生情報: 洋菓子教室トロワ・スール; 洋菓子研究家/料理研究家　洋菓子教室主宰大阪府出身
フランス国立製菓学校に留学。MOF(フランス最高職人）をはじめ、様々なフランス人シェフのもと、数多くのスタージュを経験。
ル　コルドンブルー東京校卒業　パティスリーディプロム取得
パリ　リッツ　エスコフィエやエコール　ルノートルなどでも学ぶ。

現在、洋菓子教室トロワ・スールを大阪上本町、南青山にて主宰。雑誌や企業へのレシピ提案・考案、テレビ出演、ホテル出張講師等幅広く活動している

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2020/9/22

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