| ■レッスン内容 |
中華料理 パン 家庭料理 その他 |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
1回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK プライベートレッスンあり 駐車場あり 入会金無料 / 受講料で払う 初心者OK |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
| ■クラス、コース | 毎月オススメの点心と中華菓子のメニューをご提案しています。その中からご希望のメニューをお選び頂けます。 |
| ■レッスン人数 | 最小1人~最大3人 |
| ■レッスン料金 | 9000円〜 |

2018年2月 ゴマのミルクハース と 自家製スモークチキン

2018年1〜2月レッスン黒糖パン
2018年3月レッスン ピタパン
2018年12月レッスン 抹茶シュトーレン

福島 かつら
点心と中華菓子 粉モノ教室主宰 大阪府出身
大学にて「発酵」を学ぶ。卒業後メーカー勤務。
大手料理教室、ブレッドライセンス取得。
ホームベーカリーの特性に合わせたレシピの組み立てと、発酵を科学的に分析した美味しいパン作りを2011年11月よりレッスンを始める。その後、点心と出会い一つ一つ丁寧にお包みをする世界にはまり、2021年より点心教室を始まる。
2児の母。食育指導多数あり。
テレビ出演 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
小学校PTA主催講座 子供向け食育教室指導員、自治体主催パン教室講師
食生活アドバイザー / 食の検定
パンシェルジュ検定1級 薬膳漢方検定 チョコレート検定 食生活推進委員ヘルスメイト 食生活アドバイザー3級
ABCクッキング ブレッド講師ライセンス 点心教室Hamana 認定講師
大阪府 大阪市鶴見区
地下鉄鶴見緑地線今福鶴見
徒歩15分弱
2011年
福島 桂


大学にて「発酵」を学ぶ。卒業後メーカー勤務。
大手料理教室、ブレッドライセンス取得。
ホームベーカリーの特性に合わせたレシピの組み立てと、発酵を科学的に分析した美味しいパン作りを2011年11月よりレッスンを始める。その後、点心と出会い一つ一つ丁寧にお包みをする世界にはまり、2021年より点心教室を始まる。
2児の母。食育指導多数あり。