15分で抹茶ロールケーキのレシピ、作り方(ままごとキッチン 前田純子)

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15分で抹茶ロールケーキ ままごとキッチン 前田純子先生

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Blendy stick抹茶オレを一本使って、ロールケーキを作りました。
焼く時間はたったの3分!卵1個と小麦粉とBlendy stick抹茶オレがあれば生地は完成☆中は黒糖を使ったクリームを入れました。
誰でも簡単に抹茶でお菓子作り☆ができます。

<材料>  分量:4人分   調理時間:15分

Blendy stick 抹茶オレ
1本
小麦粉
20g
1個
生クリーム
50cc
黒糖
小さじ2

作り方

【1】

ボウルにBlendy Stick抹茶オレと小麦粉を合わせておきます。

卵をボウルに割って入れておきます。

【2】

ボウルでいっきに卵を泡立てます。
泡だてきを持ち上げて線がつくような生地になりましたらOK!

【3】

オーブン200℃予熱します。

【4】

泡立てた卵の中に粉類を入れます。混ぜるときがPOINT!!ミキサーの泡だてきで混ぜます。そうすると、泡立てた卵がつぶれません。


【5】

方に流し込んで200℃3分焼きます。冷めたら、黒糖クリームをいれて、巻きます。冷蔵庫で冷やします。

★調理のコツ・ポイント★

レシピにも記入しましたが、ハンドミキサーの泡立てき部品で混ぜるとふっくらした生地ができますよ!!是非作ってみてくださいませ。

レシピ制作者

ままごとキッチン 前田純子:ままごとキッチン (埼玉県 新座市)

■先生のプロフィール

朝霞市、新座市の公民館などで料理教室を楽しんで15年間になります。子供料理教室、薬膳料理教室、毎日のおかず…(全て読む)

■インターネット予約可能なレッスン

2019年 7月19日(金)   ままごとキッチン川越 夏の薬膳カレーでおもてなし


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