豚ヒレビタミンと刺激ご一緒にのレシピ、作り方(ままごとキッチン 前田純子)

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豚ヒレビタミンと刺激ご一緒に ままごとキッチン 前田純子先生

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豚肉はシンプルにソテーしますが、一緒に召し上がっていただく食材はキウイわさび漬け!口の中がとても楽しいですよ。

<材料>  分量:2人分   調理時間:15分

豚ヒレ肉
200g
※しおとコショウ
適量
※小麦粉
大1
キウイ
2個
マスカルポーネ(なくてもよい)
適量
わさび漬け
小1
オリーブオイル
大1

作り方

【1】

豚ヒレ肉を1㎝の厚さに切ります。
サランラップをかけて綿棒で軽くたたき、薄くします。
塩コショウをし、小麦粉を薄くつけます。

【2】

オリーブオイルで焼きます。

【3】

下にキウイのスライスをその上に焼いた豚ヒレ肉、マスカルポーネ、わさび漬け、ピンクペッパーをのせる。

★調理のコツ・ポイント★

マスカルポーネはのせてものせなくてもよい。
豚肉とキウイとわさび漬けを交互に挟み、お弁当などにもいかがでしょうか。

レシピ制作者

ままごとキッチン 前田純子:ままごとキッチン (埼玉県 新座市)

■先生のプロフィール

みなさんと料理を楽しんで16年間になります。子供料理、薬膳料理、毎日のおかずの料理、いろいろ楽しんでいます…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2020年 2月19日(水)   ままごとキッチン 北京ダック風おもてなし料理


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2020年1月7日

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