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お気に入りレシピ

旬の盛りの金柑をソースにして,豚のソテー肉に合わせたました。添えものはピリ辛スナップエンドウ。 昨年旬を食べよう料理教室にて紹介したレシピです。

分量
4人分
調理時間
20
材料
金柑、ハチミツ、砂糖、白ワイン、白ワインビネガー、しょうゆ、豚ソテー肉、塩・胡椒、ニンニク、オリーブオイル

公開日:1月21日 教室名:旬を食べよう料理教室

お気に入りレシピ

大根おろしでハンバーグを煮込みました^^

分量
2人分
調理時間
30分
材料
豚ひき肉、木綿豆腐、椎茸、タマネギ、大根おろし、卵、だし汁、Aしょう油、A酒、みりん、A砂糖、塩、コショウ、サラダ油、ベビーリーフ飾り

公開日:1月14日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

ひき肉に、卵、きざみ玉ねぎ、と、しょうがみりんを加えて、あとは練って丸めて焼くだけ 彩り野菜とともに、仕上げにしょうがみりんを回しかけて完成です

分量
しょうがみりんつくね
調理時間
25分
材料
豚ひき肉(鶏ももひき肉)、玉ねぎ、全卵、しょうがみりん、塩、(たれ)しょうがみりん、醤油、水

美味しそう:2件  公開日:11月28日 教室名:sweets-lesson-S

お気に入りレシピ

包まずに簡単に作れるシュウマイです。 「海の宝石」ともいわれる桜エビを周りに使うので、見た目も華やか!香りや食感も♪ カルシウム豊富!でお子様にもぴったり!お祝いの席にも◎ 桜エビの豊か…

分量
2人分(14個分)
調理時間
20分
材料
豚ひき肉、玉ねぎ、えのき、A)しょうがみりん、A)酒、A)しょうゆ、A)ゴマ油、A)塩、A)オイスターソース、A)鶏ガラスープの素、A)片栗粉、シュウマイの皮、桜エビ…

美味しそう:385件 感想:1件  公開日:11月25日 教室名:Seren Cooking School 星ヶ丘

お気に入りレシピ

タカラ「国産米100%」本みりんで作ったっしょうがみりんを使った「肉団子の彩りスープ」 しょうがみりんを使って作った肉団子はふんわり食感です。 スープにもしょうがみりんの風味が優しく香りま…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
豚ひき肉、A)塩、こしょう、A)タカラ本みりんを使ったしょうがみりん、A)水溶き片栗粉、たけのこ水煮、人参、生椎茸、ミニトマト、三つ葉(お好みで)、鶏ガラスープ、B)…

美味しそう:71件 感想:5件  公開日:11月22日 教室名:TOMATO Kitchen  トマトキッチン教室

お気に入りレシピ

タカラ「国際米100%」本みりんで生姜がきいたひき肉をシャキシャキしたレタスに巻いていただきます。 もちろんご飯にのせてもOKです。 大根がいいアクセントになります。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
大根      、豚ひき肉 、水     、しょうがみりん 、醤油      、サラダ油    、レタス     適宜

公開日:11月15日 教室名:salon-de-mahya -マーヤのワインと料理の会-

お気に入りレシピ

タカラ「国際米100%」みりんと生姜がきいた、豚ひき肉と玉ねぎとじゃがいもが入った煮物を具として、オムレツにします。 甘しょっぱさで、子どもにもモリモリご飯が進みますよ♪

分量
2人分
調理時間
20分
材料
玉ねぎ     、じゃがいも 、豚ひき肉 、水     、しょうがみりん 、醤油      、卵     、塩      、サラダ油    

公開日:11月12日 教室名:salon-de-mahya -マーヤのワインと料理の会-

お気に入りレシピ

【ビクトリノックス シェフナイフを使用】 脂肪の少ない豚ひれ肉を、赤ワインだけで柔らかく煮込みます。煮詰めた赤ワインソースがひれ肉との相性ピッタリです。 大きなかたまりの豚ひれ肉も、シェフ…

分量
4人分
調理時間
40分
材料
豚ひれ肉、塩・こしょう、玉ねぎ、A)赤ワイン、A)トマトピューレー、A)きび砂糖、にんにく、小麦粉、オリーブオイル、醤油、砂糖

美味しそう:1件 感想:1件  公開日:11月5日 教室名:Smile Kitchen 八千代中央

お気に入りレシピ

【ビクトリノックス ペティーナイフを使用】 具材をそのまま巻いて揚げるだけの簡単☆春巻き。ビクトリノックスのペティーナイフを使えば、ごぼうのささがきがスイスイできます! 【ビクトリノック…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
豚肉こま切れ、ごぼう、プロセスチーズ、パクチー、醤油、ごま油、ミニ春巻きの皮、サラダ油

公開日:11月5日 教室名:鎌倉インターナショナルクッキング

お気に入りレシピ

押し麦と豚ひき肉、にら、生姜と、体が温まりボリュームのある一品です! 野菜、肉、麦が入っていますので、夜食や軽食にもおすすめです。

分量
5人分
調理時間
20分
材料
押し麦、豚ひき肉、生姜(みじん切り)、にら(3㎝にカット)、水、料理酒、塩、しょう油、ごま油、クコの実

公開日:10月28日 教室名:Baking Kitchen COR2

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