ロールケーキのレシピ・料理教室・料理レッスン特集

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ロールケーキ

『ロールケーキ』の教室

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『ロールケーキ』のレッスン[教室レッスン]

2023 2 9日 (木)

acca xerowg(北海道札幌市西区)

最近お馴染みの注意事項ですが🙇‍♀️
皆様ご確認をよろしくお願い致します。
✅対面ではこの日程のみとなります。今後はございませんのでいつかビデオ販売などをぜひお待ち下さい。
✅どちらかだけのご受講は出来ません。
✅マスクは自由です。身体に悪いのでオススメしていません。みんなで楽しくレッスンしましょう〜♪
✅時間は目安で前後する可能性がありますので、余裕を持ってお越し下さい。
✅駐車場は一番奥の黄色い車の隣とその隣、そして黄色い車に突っ込む感じで停めれます。それぞれできるだけ奥までお願い致します。空いていない場合は近隣では北央信組(マイバスケットの隣)の駐車場が『土日祝』のみMAX500円ですのでオススメです。


✔︎「トンドゥリュクス」は贅沢な時間という意味です。
プラリネフィヤンティーヌの土台、ジョコンド生地のプラリネレモンロールケーキ、ピスタチオのチョコムース、グラサージュの組み立てです。
プラチョコで飾りを作りますが、ラップと麺棒とハサミなどで簡単にできますので、作り方を説明して、時間が無ければご自宅で作っていただくことになります🙇‍♀️
サイズ:12㎝円形2台分 本体の高さは5㎝以内ですが、プラチョコの飾りにより変わりますので、プレゼント箱をご用意される方はご考慮ください。12㎝の箱は特に教室にありませんので、皆様2台分のご用意をお願い致します。保冷必須です。

✔︎「ショコラフランタルト」
ココアのブリゼ生地に濃厚ビターチョコのクレームパティシエールを焼き込みます。パティシエールはバーブレンダーをかけた方が、チョコレートとの乳化がしっかりして滑らかになりますが、道具数などの都合上、レッスンではホイッパーで混ぜるのみとなります。比べれば違いますが、十分美味しいと思いますのでどうかご了承ください。
冷めないままのお持ち帰りとなりますが、1日しっかり冷やしてからお召し上がりください。冷えるとカットもしやすく、常温お持ち運びokなのでプレゼントにもどうぞ〜。冷凍解凍意外と大丈夫です。
サイズ:18㎝キッシュ型(以前数回キッシュで使った型です。焼いてそのままお持ち帰りご希望の方は型をお持ち下さい。)

 続きはレッスンメニューで
   ⇩

  • 受講料:10,000円(税込)
    2月 9日(木) 10:30〜15:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名

NATURAL SMILE(京都府相楽郡精華町)

米粉を使用したスフレ生地を作り、チョコたっぷりのロールケーキを作ります!

  • 受講料:4,500円(税込)
    2月 9日(木) 10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

小さなキッチン(名古屋市昭和区御器所)

好きな人へ。大切な方へ。大事な人へ。
心を込めて手作りお菓子でバレンタインに気持ちと感謝を伝えませんか?
お菓子は、ケーキ1台を作ります。冷凍・冷蔵保存可能もの、チョコレートが苦手な方へはシンプルなシフォンケーキなど種類も選べるようにご用意致しました。焼き時間を利用して、簡単シンプルなクッキーも作ります♪
もちろん、必要な方には、無料ラッピングをご用意致します。お気軽にお申し出くださいませ。
【取り扱いのあるお菓子の種類】
①ガトーショコラ  (冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
②チョコレートのテリーヌ (冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
③マーブルパウンドケーキ (冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
④ナッツたっぷりブラウニー (冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
⑤スフレチーズケーキ  (冷蔵1週間)
⑥チーズケーキのタルト(マーブルでもできます) (冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
⑦サクサククランブルを乗せたマフィン&チョコレートチップ入りのスコーン(冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
⑧アーモンドクリーム入りのアップルパイ(冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
⑨ロールケーキ (冷蔵1週間)
⑩シフォンケーキ (冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
⑪ナッツたっぷりフロランタン (冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
⑫キャラメルナッツ入りのチョコレートタルト (冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
⑬さつま芋のタルト (冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
⑭南瓜のタルト(冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
⑮シュークリーム (冷蔵1週間)
⑯プリンケーキ(冷蔵1週間)
⑰カスタード入のドームケーキ(冷蔵3日)
⑱抹茶のパウンドケーキ(冷凍1ケ月、冷蔵1週間)

マンツーマンの料理教室ですので、お菓子作りに苦手意識を持った方や初心者の方でもご自分のペースで楽しんで頂けます。

  • 受講料:3,500円(税込)
    2月 9日(木) 10:00〜17:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1~2

SweetKitchen(滋賀県近江八幡市)

基本の共立て法のスポンジを学んでいただきます。
色素でピンクのスポンジにするかしないかお選びいただきます。

  • 受講料:5,000円(税込)
    2月 9日(木) 10:00〜12:00
  • 2月 9日(木) 13:00〜12:00
  • 2月 9日(木) 15:00〜17:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

SweetKitchen(滋賀県近江八幡市)

基本の共立て法のスポンジを学んでいただきます。
色素でピンクのスポンジにするかしないかお選びいただきます。

  • 受講料:5,000円(税込)
    2月 9日(木) 10:00〜12:00
  • 2月 9日(木) 13:00〜12:00
  • 2月 9日(木) 15:00〜17:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

SweetKitchen(滋賀県近江八幡市)

基本の共立て法のスポンジを学んでいただきます。
色素でピンクのスポンジにするかしないかお選びいただきます。

  • 受講料:5,000円(税込)
    2月 9日(木) 10:00〜12:00
  • 2月 9日(木) 13:00〜12:00
  • 2月 9日(木) 15:00〜17:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2023 210日 (金)

初心者から最短1日!資格が取れるお教室Presents(東京都練馬区)

au petit bonheurが開発した、イラストが描けるロールケーキレシピを学べる講座です。
3時間✖️2回の講座になります。最短1日で受講可能。
オンラインレッスンも可能。

・マツゲ1本、シワの細かい部分まで再現が可能。
・クオリティーが高い作品制作が可能。
・剥がす際もスルンスルン。
・ストレスフリーなデコロール。
をお作り頂けます。

生地もしっとり絹肌シフォン生地、中身はムースにこだわりました。

  • 受講料:39,600円(税込)
    2月10日(金) 10:00〜13:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

初心者から最短1日!資格が取れるお教室Presents(東京都練馬区)

au petit bonheurが開発した、イラストが描けるロールケーキレシピを学べる講座です。
3時間✖️2回の講座になります。最短1日で受講可能。教室対面レッスンも可能。

・マツゲ1本、シワの細かい部分まで再現が可能。
・クオリティーが高い作品制作が可能。
・剥がす際もスルンスルン。
・ストレスフリーなデコロール。
をお作り頂けます。

生地もしっとり絹肌シフォン生地、中身はムースにこだわりました。

  • 受講料:39,600円(税込)
    2月10日(金) 10:00〜13:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

NATURAL SMILE(京都府相楽郡精華町)

米粉を使用したスフレ生地を作り、チョコたっぷりのロールケーキを作ります!

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

小さなキッチン(名古屋市昭和区御器所)

好きな人へ。大切な方へ。大事な人へ。
心を込めて手作りお菓子でバレンタインに気持ちと感謝を伝えませんか?
お菓子は、ケーキ1台を作ります。冷凍・冷蔵保存可能もの、チョコレートが苦手な方へはシンプルなシフォンケーキなど種類も選べるようにご用意致しました。焼き時間を利用して、簡単シンプルなクッキーも作ります♪
もちろん、必要な方には、無料ラッピングをご用意致します。お気軽にお申し出くださいませ。
【取り扱いのあるお菓子の種類】
①ガトーショコラ  (冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
②チョコレートのテリーヌ (冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
③マーブルパウンドケーキ (冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
④ナッツたっぷりブラウニー (冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
⑤スフレチーズケーキ  (冷蔵1週間)
⑥チーズケーキのタルト(マーブルでもできます) (冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
⑦サクサククランブルを乗せたマフィン&チョコレートチップ入りのスコーン(冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
⑧アーモンドクリーム入りのアップルパイ(冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
⑨ロールケーキ (冷蔵1週間)
⑩シフォンケーキ (冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
⑪ナッツたっぷりフロランタン (冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
⑫キャラメルナッツ入りのチョコレートタルト (冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
⑬さつま芋のタルト (冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
⑭南瓜のタルト(冷凍1ケ月、冷蔵1週間)
⑮シュークリーム (冷蔵1週間)
⑯プリンケーキ(冷蔵1週間)
⑰カスタード入のドームケーキ(冷蔵3日)
⑱抹茶のパウンドケーキ(冷凍1ケ月、冷蔵1週間)

マンツーマンの料理教室ですので、お菓子作りに苦手意識を持った方や初心者の方でもご自分のペースで楽しんで頂けます。

  • 受講料:3,500円(税込)
    2月10日(金) 10:00〜17:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1~2
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