クスパ レシピ
ポパイ喜ぶ(^^♪ほうれん草ロールケーキ 秋山 直美先生
今日は、ベジフルアドバイザーらしく(^_-)☆野菜スイーツ！
緑黄色野菜の王様！100ｇ食べるだけで１日に必要なビタミンＡやビタミンＣのほぼ全量を摂取できると言われてるんだぞ！特に血液のもとになる鉄分が豊富で、貧血の予防に効果がありますよ(^^♪
＜材料＞ 分量:（２１．５㎝×２１．５㎝の型） 調理時間:４５分
-
2件 - Tweet
作り方
【1】
ボールににサラダ油～ほうれん草を加え混是る。
【2】
薄力粉加え、ホイッパーで軽く混ぜる。
【3】
ボールに卵白を入れ、砂糖を３回にわけながらハンドミキサーでしっかりとしたメレンゲを作る。
【4】
２にメレンゲの1/3を加え、ホイッパーで馴染ませる。残り2/3を２回にわけ、泡を壊さないように混ぜ合わせる。
【5】
型に流し入れ、空気抜きをしオーブン１６０℃で１５分焼く。
【6】
クリームを作る。
ボールに生クリームをツノが立つまで泡立て、ほうれん草を加え混ぜる。
【7】
焼き上がった生地の粗熱を取り、クリームを塗って手前から巻きあげ、きっちりラップをし冷蔵庫で馴染ませる
★調理のコツ・ポイント★
レシピは、ホウレンソウ100ｇ入りですが５０～１５０ｇまでお好みで変えて頂いても大丈夫です！
レシピ制作者
野菜を使ったお菓子の人気レシピ
クスパからのお知らせ
|
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
|
スタッフ募集
Copyright (C) 2004-2024 SARAH Inc. All rights reserved.
このレシピへ感想を投稿する