クスパ レシピ
スウィート ポテト 豊川 陽子先生
お家にある材料でスウィートポテトが楽しめます
＜材料＞ 分量:6個分 調理時間:30分
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作り方
【1】
さつまいもは、1㎝の輪切りにして皮をむき
水にさらしておく
【2】
鍋に入れ、中火で沸騰後 弱火にして4～5分 竹串が通るまでゆでる
【3】
フードプロッセッサーに、さつまいも・バター・砂糖・牛乳20cc～を入れ、なめらかになるまで撹拌する。様子で牛乳を適量加える
（マッシャーでつぶしてから、ゴムベラで材料を加えてもOK）
【4】
なまこ型に成形したら、卵をぬり、黒ゴマをトッピングして
オーブントースター 1000Ｗ 5～10分 加熱する
★調理のコツ・ポイント★
パンケーキ料理教室ラズベリー メールrazu00810＠yahoo.co.jp
静岡市葵区本通7丁目11-3
ブログ http://razu.eshizuoka.jp/
レシピ制作者
豊川 陽子：パンとケーキ教室 ラズベリー（静岡県 静岡市葵区 本通）
■先生のプロフィール
静岡市内のケーキ店で働いた後、大手料理教室にて８年半、講師（料理・パン・ケーキを担当）を勤める。 日本菓子…(全て読む)
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