サバ缶のトマトパスタのレシピ、作り方（豊川　陽子）

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クスパ レシピ

サバ缶のトマトパスタ 豊川　陽子先生

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6

人気のサバ水煮缶を使ったパスタです

＜材料＞  分量:4人分　　   調理時間:10分

サバ水煮缶

1缶

カットトマト缶　

1缶

オリーブ油

小1

にんにく

1かけ

ｱﾝﾁｮﾋﾞﾍﾟｰｽﾄ

3センチ

たまねぎ

1/4個

オリーブの実

2個

赤ワイン

大1

オレガノ

小1/2

塩・こしょう

少々

粉チーズ

少々

バジル（粉）

少々

ペンネ

200g

湯で湯＆塩

適量

パスタ

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作り方

【1】

鍋に、オリーブ油・スライスしたにんにくを入れ香りが出るまで炒める。アンチョビペースト・玉ねぎスライスをくわえしんなりするまで炒める

【2】

サバ缶を水ごと加え、炒め、トマト缶・赤ワイン・オレガノを加えに詰める。
最後に、オリーブのｽﾗｲｽ・塩コショウを加え
表示時間から－1分茹でたパスタ（ペンネ）を加えあえる

【3】

お皿に盛り付けたら、粉チーズ・バジルを振りかける

★調理のコツ・ポイント★

パスタを茹でるときは、パスタ100gに対して水1L+塩10gを使いましょう。茹で上がったパスタにほんのり塩味がつきます

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レシピ制作者

豊川　陽子：パンとケーキ教室　ラズベリー（静岡県 静岡市葵区 本通）

■先生のプロフィール

静岡市内のケーキ店で働いた後、大手料理教室にて８年半、講師（料理・パン・ケーキを担当）を勤める。 日本菓子…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2023年12月14日(木)   12月のパン基礎クラス～初心者さんもOK～

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