２３番地ＣＯＯＫ（東京都台東区）

最終更新日:2018/4/25

『可愛い』を徹底的に追及した料理教室です！「アートぱん」「デコもち」「デコ寿司」等

冷めてもしっとり美味しいHyLife Pork。冷ますことで味を沁みこませる、調理法にぴったりです！
がっつり肉をさっぱり食べたいヘルシー肉食女子の集いに大人気の一品です。

ほんのり甘くて、もちもち美味しいくるみ柚餅子！
体にも優しく、風邪予防にもなるしょうがも使用して作りました。

レンジで簡単にできますので、是非作ってみてください。

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黒糖でこってりと煮つけたお稲荷さんです。型で抜いた大根と人参の酢漬けが見た目も可愛く、またお口の中をさっぱりとさせてくれます。

【サッポロビール×クスパ】ラ・キュベ・ミティーク（赤）のワインに合うレシピです。

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ビシソワーズとは冷静じゃがいものスープのことです！じゃがいも？って思うかもしれませんが、冷やして食べると美味しい！暑い夏、食欲がなくなっちゃうと思いますがこれを飲めば栄養補給ばっちりです！！

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ただ甘いだけがケーキじゃない！野菜たっぷり、栄養たっぷりなケーキだってあるんです！
作り方も簡単だし、なによりもいろいろな具材でアレンジできて朝食や小腹がすいたときにも食べやすい、かわいいマフィン型のお惣菜ケーキです☆

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森のバターとも言われる濃厚な美味しさのアボカド。私は、カットしてわさび醤油で食べるのが一番好きですが、人が来るときちょっぴり可愛く提供したい時におススメです！

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野菜は毎日とりたい。でもなかなか時間がない。そんな悩める女性たちへ送る食べ物です！この生春巻きなら野菜をたった切って巻くだけで！ぱくっと一口で美味しく食べることができます！…あ、もしかしたら野菜摂りすぎ注意かも？？

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餃子を丸く焼き上げ、お花をイメージしてご飯にのっけるスタミナ丼！フライパンでしっかり焼き目を付けた方を上にしてひっくり返してください。食欲のそそるきつね色がたまらなく、美味しそう！お酒もあったらばっちり！話と箸が止まりません☆

なんと！このお花、おにぎり１個と同じ分量のシャリで簡単に作れます。急にお友達が来た時に、簡単だけどおもてなし感が出せるので是非覚えておいて欲しい逸品です♪

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切干大根を入れ、名物のそぼろ納豆のイメージもプラス。さらに粘るオクラ、歯ごたえのたくあんも加え真ん中に半熟卵をトッピング。半熟卵を絡めながら、お召し上がりください。あっさりして食べやすい、おなかも喜ぶ朝にも食べやすいメニューです☆

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先生情報: 秋山　直美; 株式会社 COOK ART代表取締役福島県出身
福島県出身
「可愛い」をテーマにした料理教室「23番地COOK」主宰
一般社団法人 FOOD ART JAPAN 理事

年間のべ1000人以上の生徒さんに『アートぱん』『デコもち』『デコ寿司』を通し、クッキングコミュニケーションをご提案。料理の技だけでなく、"感動"を持ち帰ってもらいたい。