シフォンのレシピ・料理教室・料理レッスン特集

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シフォン

『シフォン』の教室

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『シフォン』のレッスン[教室レッスン]

2022 529日 (日)

Wakana の美味しい教室★お菓子教室、紅茶教室、パン教室(東京都北区)

JR赤羽駅前の完全プライベート制の教室(お1人様、または同居している親子2名様)。オレンジ味とチョコレート味を実習。シフォン生地のバリエーションレシピ付き。生クリームを別添えでお持ち帰り頂きます。

★受講料9,500円税込でシフォンサンド(写真参照:各6個ずつ)に変更可。
★受講料9,300円税込でカット&脱酸素剤入り包装に変更可。
★オレンジブルーベリーアイスティー1,800円税込も受講可。
ご希望はお申込み時のメッセージにご記入ください。

注)当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。

<初回の方>レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。ご希望日3日前の18時までお申込み可能。(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金は事前銀行振込制で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です(お申込み日の当日15時or翌日15時までに当方で確認できるようにお振込みをお願いしています)。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。

<2回目以降の方と当教室会員様>ご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには3日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

<コロナ収束まで正しいマスク着用で受講必須>感染拡大防止のため、不織布マスク着用でレッスン受講をお願いします(マウスシールドやフェイスシールドのみは不可)。水分補給時は、外して頂いても大丈夫です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願致します。講師はフェイスシールドと不織布マスクを双方着用。

<コロナ感染防止対策>クスパ当教室サイトの講師からのお知らせ欄、または当ブログの各記事の後記をご覧ください→https://ameblo.jp/wakamoletta

<ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合>臨機応変に対応致します。
注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします

  • 受講料:8,500円(税込)
    5月29日(日)  9:00〜10:30
  • 5月29日(日) 14:00〜15:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

Wakana の美味しい教室★お菓子教室、紅茶教室、パン教室(東京都北区)

JR赤羽駅前の完全プライベート制の教室(お1人様、または同居している親子2名様)。オレンジ味とチョコレート味を実習。シフォン生地のバリエーションレシピ付き。生クリームを別添えでお持ち帰り頂きます。

★受講料9,500円税込でシフォンサンド(写真参照:各6個ずつ)に変更可。
★受講料9,300円税込でカット&脱酸素剤入り包装に変更可。
★オレンジブルーベリーアイスティー1,800円税込も受講可。
ご希望はお申込み時のメッセージにご記入ください。

注)当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。

<初回の方>レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。ご希望日3日前の18時までお申込み可能。(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金は事前銀行振込制で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です(お申込み日の当日15時or翌日15時までに当方で確認できるようにお振込みをお願いしています)。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。

<2回目以降の方と当教室会員様>ご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには3日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

<コロナ収束まで正しいマスク着用で受講必須>感染拡大防止のため、不織布マスク着用でレッスン受講をお願いします(マウスシールドやフェイスシールドのみは不可)。水分補給時は、外して頂いても大丈夫です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願致します。講師はフェイスシールドと不織布マスクを双方着用。

<コロナ感染防止対策>クスパ当教室サイトの講師からのお知らせ欄、または当ブログの各記事の後記をご覧ください→https://ameblo.jp/wakamoletta

<ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合>臨機応変に対応致します。
注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします

  • 受講料:8,500円(税込)
    5月29日(日)  9:00〜10:30
  • 5月29日(日) 14:00〜15:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室(東京都小金井市)

シフォンケーキを家で焼いてみると、穴が開いてたり、底上げしてたり、しぼんでしまったり…で、作るのを諦めてしまった方も多いのでは?

レシピをいろいろ探してみても、材料の配合や作り方が微妙に違っていて、一体何が正解なの?と悩んでしまいます。
そこで試作を繰り返し、ちょっぴり科学的に検証してシフォン成功のポイントを見つけました!

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今回は基本のふわふわシフォンケーキにレモンアイシングを施したものと、応用編としてモカチョコマーブルシフォンの計2台を作りお持ち帰りいただきます。(それぞれ直径14cmのシフォン型1台分)

基本のシフォンは一般的なアルミの型で焼き、デコレーション後にケーキボックスに入れます。
モカチョコマーブルシフォンは紙の型で焼き、そのままお持ち帰りいただきます。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

パン教室🌱FUTABA かわいい手ごねパンレッスン(千葉県千葉市花見川区)

米粉で作るしっとりなのにフワフワな『ふわしと米粉シフォン』
一度食べると小麦粉シフォンが食べられなくなるほどのふわしとなおいしさ❤️
プレーンシフォンのレッスン受講後、
他のアレンジシフォンの受講が可能となります(初めての方はプレーンのレッスンとなります)‼️
★アレンジレシピご希望の方は、ご予約時に希望メニューをお知らせください!

【レッスン価格】★写真はゼブラチョコシフォン(\4500)です。

プレーン、甘酒、ほうじ茶、抹茶、紅茶 黒ゴマ ➡4,000円
オレンジ、濃厚ココア、カルピスラムネ、パイナップル、キャラメルバナナ、オレンジティー、ダージリンノア、濃厚アールグレイ、キャラメルメープル➡4,200円

チーズとトマトのイタリアン、ピーナッツ、モカチップ、練乳いちご、ゼブラチョコバナナ、パンプキンタイガース、和風カモフラ、ティーラテカモフラ、黒みつきなこ、チャイナッツ、セサミゼブラ、抹茶ゼブラ、チョコベリー、シナモンコーヒーマーブル、トマトゼブラ、ダブルココアチョコレート、ブラックシフォン、クランベリーチョコ➡4,500円

濃厚チーズケーキ、スフレチーズケーキ、スイートポテト、モンブラン、ヘーゼルナッツチョコ➡5,000円

デコレーションバージョンは、上記の価格に+1,000円となります‼️
(プレーン、抹茶、ほうじ茶、紅茶、甘酒、オレンジ、濃厚ココア、カルピスラムネ、チャイナッツ、パイナップルのみデコレーション可能です)

【ダブルメニュー】14cmシフォン+ロールケーキ➡アレンジレシピ代金+2500円 
①シフォン14cm1台
②ロールケーキ1本
上記をお持ち帰りいただけるお得なレッスン!ロールケーキのクリームは、ベースとなるシフォンケーキの種類で変わります。
1部ロールケーキにできないメニューもありますので、ダブルメニューご希望の方はお問い合わせください!

卵同量、ベーキングパウダー不使用のレシピ😊
小麦粉アレルギー対策レシピ❗️

  • 受講料:4,000円(税込)
    5月29日(日) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

小さなキッチン(名古屋市昭和区御器所)

お菓子作りは、思ったよりも簡単!楽しい!そう感じて頂けるレッスンです。初心者さんでもマンツーマンのレッスンですのでご自分のペースで楽しんで頂けます。定番のガトーショコラやシフォンケーキ、ちょっとのコツが掴めれば簡単にできるシュークリームなどお好きな作りたいケーキをお選び頂き1種類のケーキを1台作ります。。贈答用をお考えの方にはラッピングも用意しておりますのでご遠慮せずにお申し出ください。フードコーディネーターならではのセンスで喜んで貰えるプレゼントのお手伝い致します♪

  • 受講料:3,000円(税込)
    5月29日(日) 10:00〜17:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1~2

手ごねパン教室雅〜Miyabi~(京都府京都市南区)

パンの一時発酵中に作れるスイーツとの
セットレッスンです

パンは今月メニューまたはリクエストレッスンメニューから
選んでいただけます

おうちスイーツは月替わりです
5月は米粉の抹茶シフォンケーキ
米粉で作る抹茶のシフォンケーキです
甘納豆を混ぜ込んだ和風シフォン

メレンゲ、生地の合わせ方のコツをお伝えします

パンの一時発酵中にシフォンケーキを仕込み焼きあげます



注スイーツ単品のレッスンは行っておりません

パンとのセットレッスンのみになります

写真は5月パンメニューのカレーフラワーとのセットです

  • 受講料:5,500円(税込)
    5月29日(日) 10:00〜13:00
  • 5月29日(日) 14:00〜17:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:1レッスン4

手ごねパン教室雅〜Miyabi~(京都府京都市南区)

パンの一時発酵中に作れるスイーツとの
セットレッスンです

パンは今月メニューまたはリクエストレッスンメニューから
選んでいただけます

おうちスイーツは月替わりです
5月は米粉の抹茶シフォンケーキ
米粉で作る抹茶のシフォンケーキです
甘納豆を混ぜ込んだ和風シフォン

メレンゲ、生地の合わせ方のコツをお伝えします

パンの一時発酵中にシフォンケーキを仕込み焼きあげます



注スイーツ単品のレッスンは行っておりません

パンとのセットレッスンのみになります

写真は5月パンメニューのカレーフラワーとのセットです

  • 受講料:5,500円(税込)
    5月29日(日) 10:00〜13:00
  • 5月29日(日) 14:00〜17:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:1レッスン4

SweetKitchen(滋賀県近江八幡市)

難易度🌟
初心者歓迎🔰
シンプルなシフォンケーキを学んでいただきます。

  • 受講料:5,000円(税込)
    5月29日(日) 11:00〜13:30
  • 5月29日(日) 15:00〜17:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

SweetKitchen(滋賀県近江八幡市)

難易度🌟
初心者歓迎🔰
シンプルなシフォンケーキを学んでいただきます。

  • 受講料:5,000円(税込)
    5月29日(日) 11:00〜13:30
  • 5月29日(日) 15:00〜17:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2022 530日 (月)

Wakana の美味しい教室★お菓子教室、紅茶教室、パン教室(東京都北区)

JR赤羽駅前の完全プライベート制の教室(お1人様、または同居している親子2名様)。オレンジ味とチョコレート味を実習。シフォン生地のバリエーションレシピ付き。生クリームを別添えでお持ち帰り頂きます。

★受講料9,500円税込でシフォンサンド(写真参照:各6個ずつ)に変更可。
★受講料9,300円税込でカット&脱酸素剤入り包装に変更可。
★オレンジブルーベリーアイスティー1,800円税込も受講可。
ご希望はお申込み時のメッセージにご記入ください。

注)当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。

<初回の方>レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。ご希望日3日前の18時までお申込み可能。(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金は事前銀行振込制で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です(お申込み日の当日15時or翌日15時までに当方で確認できるようにお振込みをお願いしています)。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。

<2回目以降の方と当教室会員様>ご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには3日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

<コロナ収束まで正しいマスク着用で受講必須>感染拡大防止のため、不織布マスク着用でレッスン受講をお願いします(マウスシールドやフェイスシールドのみは不可)。水分補給時は、外して頂いても大丈夫です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願致します。講師はフェイスシールドと不織布マスクを双方着用。

<コロナ感染防止対策>クスパ当教室サイトの講師からのお知らせ欄、または当ブログの各記事の後記をご覧ください→https://ameblo.jp/wakamoletta

<ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合>臨機応変に対応致します。
注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします

  • 受講料:8,500円(税込)
    5月30日(月)  9:00〜10:30
    満席
  • 5月30日(月) 14:00〜15:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名
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