『バニラシフォンケーキとディヤマンとココナッツクッキー』 | ストロベリー　キッチンの動画レッスン

最終更新日:2022/12/6

ストロベリー　キッチン（大阪府枚方市）

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動画バニラシフォンケーキとディヤマンとココナッツクッキー

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焼き菓子➌バニラシフォンケーキとディヤマンとココナッツクッキー

＜バニラシフォンケーキ＞
「初心者でもふっくらとしっとりとしたシフォンケーキが焼ける」と評判のレシピです。
今回のバニラシフォンケーキは、カソナード（フランス産のブラウンシュガー）、バニラ、ホワイトチョコレートチップの入った風味豊かなシフォンケーキです。
カソナードの代わりに、三温糖や上白糖でも美味しく作れます。

＜ディヤマン＞
フランス語でダイヤモンドと名付けられたクッキーです。
バターと粉砂糖，薄力粉で生地を作り、棒状にして冷やし固めた生地の周りに粒の大きいグラニュー糖をつけ、包丁で切り分けて焼き上げるクッキーです。
周りの粒の大きいグラニュー糖をつけることで、ディヤマン（ダイヤモンド）といわれます。
生地に卵が入らないので、初心者の方でも簡単に、サクッとしたクッキーが作れます。
こちらのクッキー生地は、フードプロセッサーでも作れますので、ホイッパーを使った作り方とフードプロセッサーを使った作り方の両方の説明があります。

＜ココナッツクッキー＞
ココナッツの入った香ばしいクッキーです。
バター，粉砂糖，卵，薄力粉，細かいココナッツを合わせた生地を、絞り出して焼き上げます。

レッスン動画を見ながらお好きな時に作って頂けます。
動画の視聴期間は8週間となっています。
期間中ですと何度でも見ることが出来ます。
動画視聴期間が過ぎますと、ご視聴できなくなりますのでご了承ください。
ご質問は、メールでお受けいたします。
解説と写真入りのレシピ付きです。

ご試聴動画は2倍速のダイジェストですが、本編では等倍速になっています。

画像クリックにて試聴可

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価格:￥2,500(税込）

視聴期限：購入後8週間（約2ヵ月）

シフォンフランス料理バニラココナッツココナッツクッキー１０万人突破キャンペーン焼き菓子焼き菓子レッスンディヤマンシフォンケーキクッキー

■レッスンメニュー	焼き菓子➌ バニラシフォンケーキクッキー2種（ディヤマン、ココナッツクッキー）
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■備考	レシピが見られない方はご連絡下さい。レシピをメールでお送りします。
■支払方法	クスパ決済のみ

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先生情報: Satsuki; 大阪府出身
今年で27年目の料理教室です。
現在動画レッスンのみの講習となっております。
各種専門店での研修、調理専門学校での研修の後、自宅の料理教室専用キッチンにてパン・ケーキ・料理教室を開催。1995年2月に教室スタート。18年間で500名近くが入会。
皆様の「美味しい」の一言で元気をいただき、頑張ってどんどんメニューを作ってきました。

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