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和菓子のレシピ

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和菓子のレシピ一覧

全138件中10件表示

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お気に入りレシピ

さつまいも・水・薄力粉・砂糖、少しの塩。とてもシンプルな材料でできている名古屋の素朴な味です♪

分量
5~6個分
調理時間
30~40分
材料
さつまいも(1本)、砂糖、塩、薄力粉、水

教室名:小さなキッチン

お気に入りレシピ

みなさまこんにちは。 今回はメープルシロップを使って 糖質量も通常より1/2カットしたヘルシー渋皮煮です。 さらに「即席マロングラッセ」のアレンジはブログにあります。 https://k…

分量
1袋分
調理時間
8時間!!
材料
栗鬼皮向いて、メープルシロップ、重曹(あればで大丈夫です)

美味しそう:2件  教室名:自然食料理教室 komehachi cafeclass

お気に入りレシピ

和のイメージの寒天を、レモンと紅茶の組み合わせで洋風に仕上げました。下の層にはレモン羊羹、上の層にはクラッシュした紅茶の錦玉羹を乗せて、見た目にもオシャレな寒天デザートです。

分量
4個分
調理時間
30分
材料
★白あん、★粉寒天、★水、★砂糖、★レモン、☆粉寒天、☆水、☆砂糖、☆ティーバッグ

教室名:coruneko

お気に入りレシピ

ふっくら、香ばしい和菓子屋さんのどら焼きです

分量
6個分
調理時間
30分(生地を寝かせる時間を除く)
材料
卵、砂糖、はちみつ、みりん、水、重曹、薄力粉、上新粉、油、あんこ

教室名:家族とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

あんみつの寒天をコーヒーで作ります。そして味の決め手はなんといっても黒蜜コーヒー。 コーヒーとあんこの相性ばっちり。他にもお好きなトッピングを乗せて、コーヒーを和風でも楽しめるレシピです。

分量
4~5人前
調理時間
30分程度(冷やし時間は除く)
材料
コーヒー、砂糖、粉寒天、黒蜜、濃いめのコーヒー

美味しそう:2件  教室名:コーヒーの淹れ方&お菓子の教室アトリエタルトタタン

お気に入りレシピ

黒ごまとココナッツミルクの濃厚なお汁粉です 後引く味でまた食べたくなりますよ!

分量
4~5人分
調理時間
15分
材料
黒ごまペースト、砂糖、ココナッツミルク、牛乳、塩、片栗粉(大さじ1の水で溶く)、餅、あんこ、飾り用フルーツ

教室名:家族とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

小豆を柔らかく甘く炊く「ぜんざい」です。

分量
6人分
調理時間
1時間
材料
小豆、砂糖(てんさい糖やきび砂糖でも)、塩(または塩麹 小さじ1)、水

美味しそう:1件  教室名:九州の旬野菜果物を愉しむ 永利裕子料理教室

お気に入りレシピ

お正月明け、お鏡餅をいただく鏡開きの頃は、小豆のつやつやの新豆が出まわります。 皮が気にならなくなるまで、ゆっくり火にかけます。鏡開きの日にこだわらず、ひと手間かけられる時にのんびり作って…

分量
3人分
調理時間
1時間(ねかせ半日~)
材料
小豆(有れば新豆)、茹でこぼし用の水、☆上白糖(普通のお砂糖)、☆ザラメ糖、☆きび砂糖、塩、煮立て用の水、餅

美味しそう:1件  教室名:世田谷・祖師ヶ谷大蔵の教室 日常の食卓

お気に入りレシピ

あんみつが作れるって素敵じゃないですか!?

分量
4人分
調理時間
30分
材料
粉寒天、水、砂糖、バニラアイスクリーム、白玉粉、豆腐

美味しそう:2件  教室名:みんなの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

簡単美味しい

分量
10個
調理時間
10分
材料
白玉粉、水、砂糖、あんこ、いりごま、揚げ油

教室名:大阪 -亞暖-あのん料理教室 和食中華洋食

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