汁粉・ぜんざいのレシピ
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汁粉・ぜんざいのレシピ一覧
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小豆は昔から解毒剤として使用されていました。 陰から陽へ季節の変わり目に体のお掃除のためにもゆっくり小豆を炊いてみましょう。 砂糖を使わずデーツとなつめの甘さで炊き上げます。自然な甘さが堪…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 90分
- 材料
- 小豆、デーツ、なつめ、蜂蜜、南瓜、白玉粉、水、塩
りんご煮にあんこもちをいれてコトコト(*´ー｀*) ホットりんごでほっと一息しましょ♪
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 5分(りんご煮時間はプラス20分)
- 材料
- りんご煮、お水、あんこもち
【プレミアム豆乳『濃久里夢(こくりーむ）』を使用】 不二製油さんの豆乳クリーム“濃久里夢こくりーむ”を使ってもちもちの白玉ぜんざいを作ります。 お汁粉やぜんざいのほかにも、フルーツや黒蜜な…
- 分量
- 3人分（15個）
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 白玉粉、“濃久里夢”豆乳クリーム、あんこ、水
酒かすの効果で、指先までぽかぽかしてくるほど、体があたたまります。酒かすは、ぽってりしたお味に、キレのある風味を加えてくれる役割も。量は、お好みで調整なさってください。
- 分量
- 3人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- さつまいもの甘煮、水、牛乳、酒粕、もち、黒ごま
ほっこり煮えた、甘さ控えめのおぜんざい。小さく切って、焼いたお餅をのせました。小豆を柔らかく炊く方法を覚えましょう。
- 分量
- 4～5人分
- 調理時間
- １時間30分（冷ます時間を除く）
- 材料
- 小豆（大納言）、てんさい糖、塩
今日は桜しるこレシピのご紹介です♪ 店の近くの川沿いの桜。 昨夜からの雨で散ってしまった花びらで水面がピンク色！ そのうっとりするような光景から浮かんだレシピです＾＾ 気温も上がってきたの…
- 分量
- 3～4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 粉寒天、水A、グラニュー糖、桜の花の塩漬け、しろあん、水B
ビタミンCたっぷりの甘みのあるハトムギがあんこと相性抜群です。白玉とお豆腐も相性ばっちりのデザートです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ハトムギ、あんこ、ココナッツミルク、牛乳、白玉粉、お豆腐
ココナツミルクを加えるだけで、 一気にアジアンなお味に！ おぜんざいが残ったらお試しください～♪
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 1時間～ひと晩
- 材料
- 小豆、てんさい糖、塩、黒豆、栗、黒ごま、ゆりねなど、ココナツミルク
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