汁粉・ぜんざいのレシピ
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汁粉・ぜんざいのレシピ一覧
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りんご煮にあんこもちをいれてコトコト(*´ー｀*) ホットりんごでほっと一息しましょ♪
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 5分(りんご煮時間はプラス20分)
- 材料
- りんご煮、お水、あんこもち
【プレミアム豆乳『濃久里夢(こくりーむ）』を使用】 不二製油さんの豆乳クリーム“濃久里夢こくりーむ”を使ってもちもちの白玉ぜんざいを作ります。 お汁粉やぜんざいのほかにも、フルーツや黒蜜な…
- 分量
- 3人分（15個）
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 白玉粉、“濃久里夢”豆乳クリーム、あんこ、水
酒かすの効果で、指先までぽかぽかしてくるほど、体があたたまります。酒かすは、ぽってりしたお味に、キレのある風味を加えてくれる役割も。量は、お好みで調整なさってください。
- 分量
- 3人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- さつまいもの甘煮、水、牛乳、酒粕、もち、黒ごま
ほっこり煮えた、甘さ控えめのおぜんざい。小さく切って、焼いたお餅をのせました。小豆を柔らかく炊く方法を覚えましょう。
- 分量
- 4～5人分
- 調理時間
- １時間30分（冷ます時間を除く）
- 材料
- 小豆（大納言）、てんさい糖、塩
今日は桜しるこレシピのご紹介です♪ 店の近くの川沿いの桜。 昨夜からの雨で散ってしまった花びらで水面がピンク色！ そのうっとりするような光景から浮かんだレシピです＾＾ 気温も上がってきたの…
- 分量
- 3～4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 粉寒天、水A、グラニュー糖、桜の花の塩漬け、しろあん、水B
ビタミンCたっぷりの甘みのあるハトムギがあんこと相性抜群です。白玉とお豆腐も相性ばっちりのデザートです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ハトムギ、あんこ、ココナッツミルク、牛乳、白玉粉、お豆腐
ココナツミルクを加えるだけで、 一気にアジアンなお味に！ おぜんざいが残ったらお試しください～♪
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 1時間～ひと晩
- 材料
- 小豆、てんさい糖、塩、黒豆、栗、黒ごま、ゆりねなど、ココナツミルク
今日は鏡開き。 歳神さまにお供えし、そのご縁が宿ったお餅をいただきます。 切るのではなく、開く。 言葉を大切にする日本語の奥深さに 心が引き締まります。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 1時間～ひと晩
- 材料
- 小豆、てんさい糖、塩
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