クスパ レシピ
レアシュガースウィートで作る『白玉ごま汁粉』 MIKO先生
【レアシュガースウィート使用】
練りごまやすりごま、豆乳、レアシュガースウィートで作る簡単で、栄養たっぷりの冷たい白玉汁粉です。ごまの風味と香ばしさ、旨味が、レアシュガースウィートによってより引き立ち、すっきりとした甘さで、夏にぴったりのデザートです。
【レアシュガースウィート×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:30分
作り方
【1】
黒練りごま、すりごま、レアシュガースィート、塩、豆乳を混ぜ合わせ、冷やしておく。
【2】
白玉粉に水を加えてこね、1個5ｇ位に分け丸く丸め、沸騰したお湯でゆでる。茹であがったら、冷水で冷やしておく。
【3】
冷やしておいた汁粉を器に注ぎ、水気を切った白玉を5個盛り付ける。
★調理のコツ・ポイント★
冷たく冷やすと美味しいです。レアシュガーウィートが液体なので、煮溶かすことなく、混ぜるだけで簡単に出来上がります。
レシピ制作者
MIKO：パン教室 Pan Fare (パン ファーレ）（北海道札幌市西区二十四軒）
■先生のプロフィール
ジャパンホームベーキングスクール 師範 ２０代後半から、いくつかのパン教室にてパン作りを学ぶ。 大手パン…(全て読む)
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