シチュー・スープ・汁物のレシピ、作り方

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シチュー・スープ・汁物のレシピ

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シチュー・スープ・汁物のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

余ったおせち料理や黒豆を使ったスープです♫

分量
4人分
調理時間
30分
材料
煮しめ、アサリ、ベーコン、黒豆、水、トマトケチャップ、薄口しょうゆ、昆布

教室名:大阪から移転しました‼️パーソナルお料理教室鎌倉本校

お気に入りレシピ

オレンジジュースを加えた黄パプリカ冷たいスープ作ってみませんか?

分量
2人分
調理時間
20分(冷やし時間除く)
材料
黄パプリカ、玉ねぎ、ニンジン、オレンジジュース、白ワインビネガー、塩、オリーブ油、パセリドライ

教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

新じゃがの美味しい季節です。簡単なのに本格的なポタージュをご家庭でも作ってみませんか?

分量
2人分
調理時間
15分
材料
新じゃがいも、玉ねぎ、チキンブイヨン、牛乳、ローリエ、バター、塩胡椒、パセリ

教室名:天然酵母パンとお料理教室kobo-coboこぼこぼ

お気に入りレシピ

ホワイトソースのグラタンのご紹介です。ダマにならないホワイトソースの作り方で、グラタンの他、ホワイトシチュー、ドリア、ラザニアにも使えます。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
牛乳、有塩バター、小麦粉、塩、胡椒、鶏モモ肉(小さく切っておく)、玉ねぎ(薄切り)、じゃがいも、粉チーズ

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

クリームが柔らかいので難しいと思われる成形ですがラップを使って成形します。その後冷凍庫で固めてからバッター液にくぐらせパン粉を付けて揚げます。

分量
作りやすい分量
調理時間
30分
材料
牛乳、有塩バター、小麦粉、塩、胡椒、●卵、●小麦粉、●牛乳、揚げ油、乾燥パン粉

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

ホワイトソースから作るシチューのご紹介です。牛乳、バター、生クリームを使った素材の味わい豊かな一品です。ホワイトソースはシチューの他に、グラタン、ドリア、ラザニアにも使えます。

分量
4人分
調理時間
40分~
材料
○牛乳、○有塩バター、○小麦粉、○塩、○胡椒、チキンブイヨン、じゃがいも、鶏モモ肉、玉ねぎ(薄切り)、人参(一口大に切っておく)、生クリーム、仕上げのバター

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

ホワイトソースは多様な料理に応用出来ます。今回は素材の味が豊かなコーンスープのご紹介です。

分量
4人分
調理時間
30分~
材料
○牛乳、○有塩バター、○小麦粉、○塩、とうもろこしの缶詰、チキンブイヨン、生クリーム

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

料理のトッピングや揚げ物にころもと混ぜたりして準備しますが、やはり残ってしまいますよね。そこでポタージュにしてみました。

分量
2人分~3人分
調理時間
20分
材料
パセリ、長ネギ、ジャガイモ、ブイヨンスープ、牛乳、生クリーム、バター

美味しそう:1件  教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

頭と腹を取らずに簡単にとります。頭と腹を取り除かなければ美味しい出汁が取れないという思い込みを取り払うと楽。頭と腹を使用するので加熱時間を短くします。廃棄せずに丸ごと使えて短時間でしっかり…

分量
作りやすい分量
調理時間
20分
材料
煮干し(カタクチイワシ)、水、昆布

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

イタリアのかき玉スープ、ストラッチャテッラ。新玉ねぎで作ったら、甘みと旨みたっぷりの春らしい幸せスープになりました! 

分量
2人分
調理時間
20分
材料
新玉ねぎ、ロースハム、A 水、A 固形チキンスープストック、A 塩、お好みのパスタ、B 卵、B パルメザンチーズ(パウダー)、B パセリみじん切り、こしょう、オリーブ…

美味しそう:1件  教室名:元町エムズキッチン

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2024年3月6日

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