シチュー・スープ・汁物のレシピ、作り方

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シチュー・スープ・汁物のレシピ

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シチュー・スープ・汁物のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

朝食に最適な和風のミネストローネです。あっさりとしていて食べやすいです。冷蔵庫にある野菜を刻んで加えて煮るだけですので忙しい朝にぴったりのです。作り置きにもGOOD!冷凍も可能!!お弁当に…

分量
4人分
調理時間
25分
材料
玉ねぎ、人参、カボチャ、茹でた豆、キヌア、アマランサス、ベーコン、油揚げ、ケチャップ、味噌、だし汁(もしくは水とだしパック)、じゃがいも赤、メークイン、生姜.にんにく…

美味しそう:3件  公開日:9月11日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

お気に入りレシピ

ナスの美味しい時期なのでたっぷりとナスを使ったポタージュです。 カリカリにしたちりめんじゃこが良いアクセントになっています。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
ナス、オリーブオイル、鶏がらスープ、ちりめんじゃこ、生姜(千切り)、塩、カレー粉

公開日:8月28日 教室名:横浜湘南 四季を楽しむ薬膳教室 Pot di argilla

お気に入りレシピ

コクがあって水分が多めのバターナッツかぼちゃで作る簡単ポタージュです。

分量
6人分
調理時間
20分
材料
バターナッツかぼちゃ、オリーブオイル、玉ねぎ、鶏がらスープ、豆乳、塩、生クリーム、シナモン

公開日:8月19日 教室名:横浜湘南 四季を楽しむ薬膳教室 Pot di argilla

お気に入りレシピ

お鍋も火も使わないで作る味噌汁です。 夏の香辛野菜の風味が爽やかな、暑い日におススメの味噌汁です。

分量
1人分
調理時間
5分
材料
味噌、粉だし、【具材】、大葉、オクラ、ミョウガ、白ゴマ

公開日:8月18日 教室名:「いのち食」身体と心を元気にする料理教室

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トマトベースのスパイシーな冷製スープ「ガスパチョ」 夏の疲れを癒してくれるスープです。

分量
2人分
調理時間
3分
材料
トマト、キュウリ、赤パプリカ、にんにく、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、ブラックペパー、固ゆで卵

公開日:8月12日 教室名:お料理サロン☆エトワール

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夏になると食べたくなるのがこの冬瓜スープ。夏の疲れた身体にホッとする優しい味です。冬瓜を大きめに切ると煮物としも使えます。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
鶏もも、冬瓜、A 水 、A  中華スープの素、A 酒、A 生姜皮付きスライス、B 片栗粉、B 水、溶き卵、白ネギ(斜め薄切り)

美味しそう:1件 感想:1件  公開日:7月24日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

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コロっとしたジャガイモとトマトの酸味が感じられるビタミンCを逃さないスープです。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
ジャガイモ、トマト(大)、キャベツの葉、ケール、ブロッコリー、水、野菜コンソメ、塩

公開日:7月17日 教室名:「いのち食」身体と心を元気にする料理教室

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火を使わない超簡単冷製スープです!!

分量
5人分
調理時間
10分
材料
茄子(大)、キュウリ、水、白だし、薄口しょう油、塩

美味しそう:1件  公開日:7月10日 教室名:Baking Kitchen COR2

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ぷりっぷりで美味しく、かんたんに作れます!海老のしんじょうって料亭で出てくるや、難しそう〜材料が多くて買い物が大変など作るのにかなりハードルが上がるな〜と思ってしまいます。シンプルな材料で…

分量
2人分
調理時間
30分
材料
殻つき海老(ブラックタイガーなど)、片栗粉、塩、出汁、薄口しょうゆ、塩、大葉、みょうが

美味しそう:2件 感想:1件  公開日:6月25日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

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お出汁を上手くひくのは意外とかんたん慣れれば30分で上品なお味のお出汁が引けます。まるで料亭のお味!ご家庭で再現できます。

分量
4〜5人分
調理時間
30分
材料
水、昆布(山出し利尻昆布)、花がつお

美味しそう:2件  公開日:6月25日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

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