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シチューのレシピ

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シチューのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

ビーツの代わりに旬の赤カブを使って、牛すね肉とたっぷりの野菜と一緒にことこと煮こんであったかボルシチ風シチューを作りました。

分量
5人分
調理時間
40分
材料
牛すね肉 、玉ねぎ 、ジャガイモ 、にんじん 、セロリ 、キャベツ(ざく切り) 、赤カブ(薄めのいちょう切り) 、バター 、A赤ワイン、 水 、 ウスター・中濃ソース…

公開日:11月26日 教室名:天然酵母パン教室 Nature

お気に入りレシピ

【ビクトリノックス シェフナイフを使用】 ビーフシチューをキャベツで包んでギフトのような一品に。シェフナイフは肉のカットだけでなく野菜の面取りもキレイに仕上げます。 【ビクトリノックス×…

分量
4人分
調理時間
90分
材料
牛肉、じゃがいも(中)、人参(小)、玉ねぎ(大)、マッシュルーム、赤ワイン、デミグラス缶、トマトピューレ、水、ローリエ、コショウ、砂糖、塩、コンソメキューブ①、キャベ…

美味しそう:1件  公開日:10月28日 教室名:db.cafe ディービーカフェ

お気に入りレシピ

ロシアならではのビーツを使った煮込み料理です。牛肉とたっぷりの野菜で栄養満点、体の芯までポカポカに。相性抜群のサワークリームを添えて、寒い今こそお勧めです。

分量
4人~6人分
調理時間
60分
材料
牛バラ肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、セロリ、ビーツの水煮缶、ニンニク、オリーブオイル、トマトピューレ、ケチャップ、スープ、ローリエ、塩、胡椒、きざみパセ…

美味しそう:1件  公開日:1月28日 教室名:クッキングサロン原宿

お気に入りレシピ

ストウブ鍋で2日間かけて煮込みました

分量
4人分
調理時間
10時間
材料
豚肩肉、にんじん、玉ねぎ

美味しそう:2件  公開日:12月6日 教室名:仙台料理教室

お気に入りレシピ

【プレミアム豆乳『濃久里夢(こくりーむ)』を使用】 旬のかぼちゃを使った秋あったかスープ。 かつお出汁と豆乳でやさしい和風クリームスープに仕上がります。 【不二製油×クスパ】コラボ企画で…

分量
4人分
調理時間
10分
材料
かぼちゃ、ちんげん菜、ベビー帆立(蒸し)、出汁、濃久里夢(こくりーむ)、しょうゆ、塩、こしょう

美味しそう:1件  公開日:9月7日 教室名:料理教室 七ツ森

お気に入りレシピ

小麦粉の代わりに米粉をつかって、ホワイトシチューをつくります。軽い感じでおいしいですよ。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ベーコン(ブロック)、ウィンナー、バターorオリーブ油、米粉、牛乳or豆乳、ブロッーコリー、塩、こしょう、コンソメ

美味しそう:1件  公開日:1月29日 教室名:今ちゃんのパン教室

お気に入りレシピ

寒い季節におすすめ! じっくり飴色に炒めたタマネギの旨味を利用した煮物です。 ふんわり煮た里芋と、コクのあるベーコンが相性ピッタリで、煮汁もおいしく飲み干せます。 おなじみの煮物も新鮮に食…

分量
3〜4人分
調理時間
15分
材料
里芋、ベーコン、サラダ油、水、コンソメの素、飴色タマネギ、粗製糖(上白糖でも)、醤油

美味しそう:4件  公開日:11月25日 教室名:aiai@cafe THE KITCHEN

お気に入りレシピ

バターは使わず、簡単に作るヘルシーなシチューです!!かぼちゃやさつまいもを入れて、秋にピッタリのお味です☆

分量
4人分
調理時間
30分
材料
鶏もも肉、かぼちゃ、さつまいも、しめじ、玉ねぎ、にんじん、牛乳、チキンブイヨン、薄力粉、オリーブオイル、ローリエ、塩・こしょう、ナツメグ

美味しそう:2件  公開日:10月30日 教室名:手ごねパン教室『Smile Bread』

お気に入りレシピ

マスカルポーネを贅沢に使った簡単で濃厚なチーズシチューです

分量
4人分
調理時間
30分
材料
たまねぎ、じゃがいも、ソーセージ、春キャベツ、水、牛乳、マスカルポーネ、塩、こしょう

美味しそう:14件  公開日:4月18日 教室名:mama's cafe

お気に入りレシピ

たっぷり根菜が入った温まるスープ。お鍋にしてもOKです。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
鶏団子、さつまいも、玉ねぎ、ごぼう、にんじん、れんこん、ハトムギ、鶏ガラスープ、牛乳、味噌、バター、小麦粉、万能ねぎ

美味しそう:8件  公開日:2月3日 教室名:手ごねパンと料理 FOODISH

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