天然酵母パン教室kobo-coboこぼこぼ（愛知県名古屋市中村区）
自家製天然酵母パン教室 少しのイーストクラス、酵母クラス（仕込み酵母あり）
- この教室のフォロワー：
- 20人
- 過去の予約人数：
- 18人
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ネット予約可能なレッスン
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イーストの匂いをできるだけ抑えた基本のシュトーレン
- ■開催日：
- 1月22日
- ■定 員：
- 4名様
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自家製ヨーグルト酵母とココナッツオイルを使った食パンヨーグルトココと自家製りんご酵母を使ったほうじ茶のクッペの2メニュー
- ■開催日：
- 2月 1日 2月15日
- ■定 員：
- 4名様
- 予約開始日：
- 2020年 1月18日(土)10:00～ ※このレッスンはまだ予約できません
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自家製酒粕酵母のこぼこぼの田舎パンにはいちじくを入れます。シンプルな米粉を使ったもちもちプレッツエン
- ■開催日：
- 2月12日
- ■定 員：
- 4名様
- 予約開始日：
- 2020年 1月18日(土)10:00～ ※このレッスンはまだ予約できません
この教室のレッスン
| ■レッスン内容 |
パン |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
コースレッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり 駐車場あり 入会金無料 / 受講料で払う 初心者OK |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
| ■クラス、コース | 少しのイーストクラス/ベーシックコース、アレンジコース、ベーシックコース、マスターコース。自家製天然酵母クラス/ベーシックコース、アレンジコース、マスターコース。白神こだまクラス/ベーシックコース、アレンジコース、マスターコース |
| ■レッスン人数 | 最小1人～最大4人 |
| ■レッスン料金 | 少しのイーストクラス1回2メニュー4,500円、白神こだま酵母クラス1回2メニュー5,000円、自家製天然酵母クラス1回2メニュー6,000円、オプション酵母仕込み1回2,000円酵母仕込みだけの受講不可(全て税込) |
| ■今後開催予定のレッスン |
少しのイーストクラスベーシックコース
[ 1月22日(水) 10:00]
天然酵母アレンジコース [ 1月31日(金) 10:00] 天然酵母マスターコース [ 2月 1日(土) 10:00] |
レッスン風景
国産レモンでメロンパン？
デニッシュ食パンも焼けちゃいますよ
簡単焼き菓子のおまけレシピも魅力的！これはキャロットケーキ
イーストクラスのメロンパン、クッキー生地作りも一生懸命です。
先生情報
嶋口よしえ
教室主宰／パン職人 岐阜県出身
■先生のプロフィール
手作りパン20年以上。クッキングスタジオのパン講師を経て2015年開業。酵母の魅力に取りつかれています。現在も修行の身、正解のない酵母の世界ですが私がこれ！と思っているものを伝授します。お手軽に自宅で天然酵母パンが焼ける白神こだま酵母クラス、パン焼きに挑戦出来るだけ量を減らしたセミドライイースト使用の少しのイーストクラスもあります。五感で学ぶパン教室。材料は国産小麦、粗糖、国産塩使用
■実績
テレビ出演 / 雑誌掲載
CBCTVイッポウ 名古屋流行発信CHEEK
■保有資格
調理師 / 食品衛生責任者
教室詳細情報
■教室所在地
愛知県 名古屋市中村区
■教室最寄り駅
名古屋市栄地下鉄東山線本陣駅、中村公園駅
■最寄り駅からのアクセス
地下鉄本陣駅徒歩15分中村公園駅15分市バス豊公橋停徒歩2分
■教室開始年
2015年
■レッスン開催場所
■代表者名
嶋口よしえ
- ※教室周辺の地図を表示しています
- 先生情報
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- 嶋口よしえ
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教室主宰／パン職人 岐阜県出身
手作りパン20年以上。クッキングスタジオのパン講師を経て2015年開業。酵母の魅力に取りつかれています。現在も修行の身、正解のない酵母の世界ですが私がこれ！と思っているものを伝授します。お手軽に自宅で天然酵母パンが焼ける白神こだま酵母クラス、パン焼きに挑戦出来るだけ量を減らしたセミドライイースト使用の少しのイーストクラスもあります。五感で学ぶパン教室。材料は国産小麦、粗糖、国産塩使用
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