天然酵母パン教室kobo-coboこぼこぼ（愛知県名古屋市中村区）の教室情報

コース説明/天然酵母クラス、少しのイーストクラス、白神こだまクラスともに基礎編のベーシックコース〜応用編のアレンジコース〜完全編のマスターコースにランクアップします。
●どのクラスもレッスンの単発参加OK、回数券や前払いの縛りはなし参加の都度1回ごと現金にてお支払いです。
●初めてパンを作る方は天然酵母クラスの前に少しのイーストクラスを最低2回以上受講していただくとより自家製酵母が理解しやすいと思います。
※オプションメニュー/連続受講の方のみ季節ごとの自家製天然酵母の仕込みレッスンあり3カ月に１回別途2000円
レーズン酵母➡ハーブ酵母➡生の果物酵母➡無水のすりつぶし酵母まで季節の酵母を年間約4回の仕込みがレッスンできます。尚酵母の仕込みのみのレッスンは承っておりません。また単発ご参加のオプション酵母仕込みのレッスンは出来ません。ご了承ください。
特徴①完全プライベートレッスンで毎回4名までの少人数で質問しやすい雰囲気で体で覚えるパン作りをしています。
特徴②安心、安全な材料を特に小麦粉は国産を使用、ミネラル豊富な粗糖を使用しています。
特徴③少しのイーストクラスはｾﾐﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄをできるだけ少ない量を使用します。においをおさえたパンが焼けるようになります。
お一人参加の方がほとんどですのでご不明はお問合せ下さい。