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大豆製品のおかずのレシピ

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大豆製品のおかずのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

初秋のカゼを吹き飛ばす季節薬膳♪ 悪寒とのどの痛みを訴える家族のため、夕食にささっと作った家庭薬膳です。「葛根湯」を服用後のお食事で、発熱の症状をお豆腐で冷まし、呼吸器の粘膜をオクラで保…

分量
4人分
調理時間
10分
材料
絹ごし豆腐、皮ごとおろした生姜、輪切りにした茹でおくら、◎薄口醤油、◎昆布かつおだし

公開日:9月27日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

高野豆腐の粉は季節野菜と一緒に煮ます。しっとりした味わいです。鶏肉などをいれてよい。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
高野豆腐の粉、玉ねぎ、人参、竹の子、干し椎茸、実えんどう、油、出汁、薄口しょうゆ、みりん

公開日:9月14日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 楽らふ

お気に入りレシピ

お通じを促す薬膳♪ 「体質?冷え?加齢?食物繊維不足?」お詰まりにはいろいろな原因が・・・もしかすると、老廃物を腸管から滑らかに滑り出させる「腸内の潤い」や「食物繊維」が足りないのかも。…

分量
4人分
調理時間
10分
材料
茹でオクラ、納豆、醤油、炒り白ごま

美味しそう:1件  公開日:8月25日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

#旬のフルーツパイナップルゼリー🍍と体に優しい豆乳のムース 豆乳にパイナップルの果肉をペーストを加えてミキサーにかけ、溶かしたゼラチンを加えて、ミキシング グラスに流し固め、パイナップル…

分量
5
調理時間
30分
材料
パイナップルの果肉、果汁と水、グラニュ糖、ゼラチン、パイナップルの角切り、豆乳、粉ゼラチン

公開日:8月19日 教室名:rose mallow 加藤弘美

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じゃがいも・豆腐・豆乳を使った、ヘルシーなグラタンです。

分量
2人分
調理時間
25分
材料
じゃがいも、絹ごし豆腐、豆乳、塩、こしょう、パン粉、ピザ用チーズ、バター、野菜だし

美味しそう:1件  公開日:7月5日 教室名:今ちゃんのパン教室

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育ちざかりにもオトナにも春の季節薬膳にも♪ 芽吹きの春は誰でもカラダの養分をうんと使って体液を消耗しがち。すると発育への影響や貧血の心配が出てきます。 そこで血や潤いを補給する春が旬の「ほ…

分量
4人分
調理時間
10分
材料
茹でたほたるいか、水切りした絹ごし豆腐、薄口醤油、胡瓜の千切り、炒り白胡麻

公開日:4月2日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

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白だしと酢を使った麻婆豆腐です^^

分量
2人分
調理時間
20分
材料
豆腐、長ネギ、豚ひき肉、タマネギ、鷹の爪輪切、A白だし、Aしょう油、A酢、水、水溶き片栗粉、サラダ油

美味しそう:2件  公開日:2月10日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

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オイスターソースの効いたあんがおいしいあったかメニュー。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
厚揚げ、チンゲン菜、ごま油、A 水、A オイスターソース、A 鶏がらスープの素、A 砂糖、A しょうゆ、A 紹興酒(なければ酒)、A 白こしょう、B 片栗粉、B 水

美味しそう:1件  公開日:1月16日 教室名:eriko cooking salon Jiyugaoka

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ダルーダ(ホットジンジャー)にお餅をトッピング☆新感覚のお雑煮風にいただくメニューです。 海苔がアクセントになってます。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
ダルーダ(ホットジンジャー)、切り餅、焼き海苔、醤油

美味しそう:1件  公開日:1月11日 教室名:簡単おもてなし料理教室Marble-Cooking

お気に入りレシピ

朝の忙しい時でもしっかりと栄養が取れるダルーラスープをアレンジして セットしてオーブントースターに入れて焼いている間に 身支度を♪ 女性に嬉しい低カロリーで鉄分や食物繊維もたっぷり入った…

分量
1人分
調理時間
10分
材料
ダルーラ、食パン、生クリーム、バター、ピザ用チーズ、パセリ

美味しそう:14件  公開日:1月11日 教室名:野菜ソムリエの料理教室

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