その他(大豆製品のおかず)のレシピ、作り方

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イソフラボンの大豆をたっぷり食べれる健康メニューです

分量
4人分
調理時間
20分
材料
大豆(水煮)、干し海老、胡桃またはピーナッツ、小麦粉、カレー粉、塩

美味しそう:3件  公開日:10月2日 教室名:和膳施シネマ和食薬膳教室

お気に入りレシピ

テンペレッスンでお出ししたメニューレシピです。 9/3のかもし堂でのレッスン https://www.facebook.com/events/1582655658698101/ に参加して…

分量
二人分
調理時間
20
材料
テンペ 、なす、トマト 、バジル 、しょうが  、ごま油 、麦味噌 、豆味噌(赤味噌) 、しょうゆ 、赤唐辛子 

美味しそう:1件  公開日:8月29日 教室名:セルフケアキッチンQooki

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スパイスだけで本格的な味です。本物のお肉を入れなくてもボリューム満点のあるカレーになります。

分量
2~3人分
調理時間
30~40分
材料
クミンシード、しょうが(おろす)、にんにく(おろす)、タマネギ(みじん切り)、塩(ゲランドを使用)、クミンパウダー、ターメリックパウダー、ガラムマサラ、カイエンペッパ…

美味しそう:2件  公開日:8月27日 教室名:la petite cuillère

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圧力鍋で水煮した大豆を使ってサラダにしてみました。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
水煮大豆、きゅうり、トマト、ブロックベーコン、ゴマ、サラダ菜(飾り用)、マヨネーズ、オリーブオイル、醤油、塩・こしょう

公開日:7月7日 教室名:パン・パスタ 手作り教室【どりいむ】

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ご存知の「畑の肉」とよばれる大豆。タンパク質が豊富なだけじゃなくさまざまな栄養素が豊富です。乾燥大豆も圧力鍋で下ごしらえすれば思い立った時にすぐできますよ。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
大豆、水

公開日:7月7日 教室名:パン・パスタ 手作り教室【どりいむ】

お気に入りレシピ

Japanese sweet potato is very sweet and delicious. So you can enjoy cooking and eating.

分量
for 6 servings
調理時間
30minutes
材料
1、200g、1、1/4、30g、1T、1t、1T、1T、1T

美味しそう:1件  公開日:9月11日 教室名:料理教室 Yukari's kitchen

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手作りのお味噌、自分で作るととーっても美味しいですよ~。 お味噌汁も、ダシなしでいけちゃいます♪

分量
約3.7キロ分
調理時間
1.5時間
材料
大豆、麹、塩、容器、重石(水や塩で代用可)

美味しそう:2件  公開日:2月11日 教室名:Heart Warm Cafe

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鰹だしつゆもずくを使った簡単レシピ もう一品欲しい!と言う時に大活躍。 市販のがんもどきを使って、 食べ応え抜群のあったかレシピです。

分量
2人分
調理時間
7分
材料
市販のがんもどき(油抜きする)、鰹だしつゆもずく(もずく)、A 水、A オイスターソース、A  鰹だし(もずく付属)、A すりおろし生姜、水菜 or 青ネギ(お好み…

美味しそう:7件  公開日:12月14日 教室名:Mi casa es Su casa

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【ビクトリノックス SC ペティーナイフ】 大根をメインにたくさんの野菜、豆を使用したラタトゥイユです。 食べやすい味噌とトマトを合わせて作りました。洋でもあり、和でもある、 おもてなし…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
大根、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、にんにく、白花豆、オリーブ油、ローリエ、トマト缶、鶏ガラスープ、味噌、塩、胡椒、乾燥バジル、パルメザンチーズ

美味しそう:1件  公開日:12月10日 教室名:手ごねパンと料理 FOODISH

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大豆の水煮を使い甘酒と塩麹のダブル使いのうまみたっぷり! しかも和えるだけの手軽さ

分量
4人分
調理時間
20分
材料
大豆水煮、人参、レンコン、甘酒、塩麹

美味しそう:9件  公開日:3月25日 教室名:えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ

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