クスパアワード2020とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2020年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2020年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2020 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
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投票期間:2020年12月1日(火)~2021年1月5日(火)
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豆腐 のレシピ

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豆腐 のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

秋になると楽しみにしたのが、母が作る「柿」を使った白和え。 始めて母が食卓に出したときは美味しさに衝撃を受けました。 甘くて、でも塩も効いている母の「白和え」 今回は福島県産の春菊と合わせ…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
福島県産しゅんぎく、絹ごし豆腐、柿、白ごま、砂糖、めんつゆ、塩

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

軽く水切りしたお豆腐を焼くだけ 小麦粉などをつけなくても美味しい豆腐ステーキが作れます。

分量
2〜3人分
調理時間
10分
材料
木綿豆腐、バター、醤油、めんつゆ、かつお節、ネギ

教室名:Travel Kitchen Kao〜家庭料理教室〜

お気に入りレシピ

旬のブドウの甘さと豆腐の優しい衣が絶妙な白和えです。

分量
4~5人分
調理時間
30分
材料
キョホウ(種なし)、木綿豆腐、塩

教室名:料理教室 リンチェントロ

お気に入りレシピ

豆腐を焼いただけなのに美味しい!カンタンですよ〜大きさは好みでOK!!

分量
2人分
調理時間
10分
材料
豆腐、無塩バター、うすくち醤油、みりん、薄力粉、米油、酒

美味しそう:1件  教室名:オトナの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

炒めた茄子と長ネギをのっけた冷奴。 温×冷のコンビが美味しいんです! 一口サイズに切った豆腐の上にトッピングすれば食べやすく、パクパクとお箸が進みます。 トッピングの茄子の炒め物は、うどん…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
木綿豆腐、茄子、長ねぎ、ごま油、酒、めんつゆ

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

紫蘇や生姜、にんにくなどの香味野菜をたっぷりとのせた冷奴。 香味ソースが食欲をそそり、さっぱりな冷奴が大満足な一品に! 刻むだけで出来るので、暑い夏に嬉しいレシピです♪

分量
2人分
調理時間
10分
材料
絹豆腐、紫蘇、紫玉ねぎ、生姜(おろしたもの)、ハウス 生にんにく、米酢、酒、砂糖、醤油

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

老若男女問わず人気の揚げだし豆腐の、とても簡単レシピです。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
豆腐、片栗粉、揚げ油、醤油、天つゆ、大根おろしなど

教室名:大人と子どもの家庭料理教室 エムズ レッスン 

お気に入りレシピ

副菜に、おつまみに活躍の冷奴。余りがち?な夏野菜とじゃこを和えて、手間いらずで、食感と味のバランスが良い一品に仕上げました☆

分量
3人分
調理時間
3分
材料
豆腐、ミョウガ、ズッキーニ、じゃこ、ごま油、ポン酢

教室名:世田谷・祖師ヶ谷大蔵の教室 日常の食卓

お気に入りレシピ

キムチとチーズをトースターで焼いて豆腐にのせました。 アツアツのキムチ&チーズと冷たい豆腐のコンビネーションが絶妙ですヨ!

分量
2人分
調理時間
10分
材料
絹豆腐、キムチ、とろけるチーズ

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

アスパラガスを使ったチャンプルー。 ゴーヤほどではないですが、アスパラガスの良い意味での青臭さが引き立ちます。 シャクっとした食感が美味しいチャンプルーレシピです♪

分量
2人分
調理時間
20分
材料
福島県産 アスパラガス 、豚バラ肉、木綿豆腐、サラダ油、酒、塩、黒胡椒、酒(下味)、塩(下味)

教室名:Bring kitchen

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2020年12月1日

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