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クスパ レシピ一覧

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お気に入りレシピ

マンゴーの缶詰を使ってみました。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
マンゴー缶詰、モッツァレラチーズ、トマト、Aオリーブ油、A白ワインビネガー、A粒マスタード、Aレモン汁・メイプルシロップ、A塩・コショウ

教室名:野菜ソムリエ MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

まとめて作って1個ずつ丸めて置けば、飲みたいときにおゆを注ぐだけでいただけます 冷凍保存もOKです

分量
4人分
調理時間
10分
材料
味噌、かつお節、乾燥わかめ、小ねぎ(細かく切る)、お湯、乾燥麩

美味しそう:1件  教室名:家族とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

あともう一品ってときにいかがですか?

分量
2人分
調理時間
15分
材料
キュウリ、ミックスビーンズ、塩、Aオリーブ油、A粒マスタード、Aレモン汁、Aすりおろしニンニク

美味しそう:1件  教室名:野菜ソムリエ MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

冷蔵庫にある季節の野菜をピクルスにしました。家にあるもので簡単に作れる『合わせ酢』は昆布を入れるとまろやかに仕上がります

分量
1回分
調理時間
15~30分
材料
きゅうり、にんじん、パプリカ、玉ねぎ、エシャロット、ハーブソルト、昆布(5~6センチ)、酢(穀物酢)、砂糖、白ワイン

美味しそう:1件  教室名:小さなキッチン

お気に入りレシピ

辛さを感じさせないシシトウをお酒に合うおつまみにしてみました^^

分量
2人分~3人分
調理時間
20分(冷やし時間除く)
材料
シシトウ、めんつゆ、ごま油、白煎りごま

教室名:野菜ソムリエ MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

新玉ねぎのソテーをおいしく食べられるように簡単なソースをつくってみませんか?

分量
2人分
調理時間
20分
材料
新玉ねぎ、キュウリ、白ワインビネガー、オリーブ油、メイプルシロップ、塩

教室名:野菜ソムリエ MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

甘味料ゼロのヘルシースイーツです。

分量
1人分
調理時間
10分
材料
冷凍バナナ、パイン、レモン汁、ココナッツフレーク(なくても可)、冷凍ブルーベリー

教室名:ローフード・グルテンフリー料理教室「いのち食」

お気に入りレシピ

炒め玉ねぎとレーズンの甘さが美味しさのポイント 保存がきくので、あると助かる常備菜です

分量
4人分
調理時間
30分
材料
いわし(3枚おろし)、小麦粉、揚げ油、玉ねぎ(うす切り)、ローリエ、白ワインビネガー、オリーブ油、レーズン、塩、こしょう

教室名:家族とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

北あかりという北海道ブランドのジャガイモを使用しました^^ もちろん男爵でもOKです!

分量
2人分
調理時間
20分
材料
ジャガイモ、ベシャメルソース、塩、粉チーズ、パセリ

教室名:野菜ソムリエ MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

手軽だけれどパサつきが気になるおから味噌。栄養価の高いレンズ豆を加えることで、しっとりとした「おから味噌」が仕上がりました。

分量
280g程度
調理時間
30分
材料
レンズ豆、おから、米麹、塩、種味噌(自家製味噌があれば)

美味しそう:2件  教室名:パン教室このはずく(自家製天然酵母)

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