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いかオクラねばねば丼

暑い日に食べることをオススメします＾＾

分量: ４人分
調理時間: ２０分

材料: いか刺身用頭、オクラ、赤パプリカ、長イモ、なめ茸瓶、わさび、Ａみりん・しょう油・ごま油、ごはん、すし酢

美味しそう:1件　公開日:7月22日　教室名:野菜ソムリエの料理教室　MonFrere

ウリ瓜（うり）サラダ

きゅうりとまくわうりの和え物

分量: ４人分
調理時間: ５分

材料: キュウリ、マクワウリ、塩、黒ゴマ

公開日:7月21日　教室名:養生料理教室　赤目キッチン　

イワシハーブ香り蒸し

小鍋に小イワシを酒　にんにく　オレガノやタイムを入れて蒸し焼きする

分量: ４人分
調理時間: １５分

材料: 小イワシ、塩、酒、にんにく、ハーブ（タイムやオレガノ等）、オリーブ油、レモン汁、トマト、パセリ

公開日:7月21日　教室名:養生料理教室　赤目キッチン　

焼きなす

まるごと網焼きして皮をむく。生姜しょうゆや花かつおで食べます

分量: 4人分
調理時間: ２０分

材料: 茄子、おろし土生姜、かけしょうゆ

公開日:7月21日　教室名:養生料理教室　赤目キッチン　

夏野菜と牛肉コチュジャン炒め

ピリ辛味噌を使って夏野菜と牛肉を炒める

分量: ４人分
調理時間: ２０分

材料: 牛肉、玉ねぎ、ピーマン、ナス、ズッキーニ、千切り土生姜、ごま油、コチュジャン、しょうゆ、みりん、酒、すりごま

公開日:7月21日　教室名:養生料理教室　赤目キッチン　

里芋ガーリック醤油バター

素揚げした里芋にガーリック、しょうゆ、バターをあえたおつまみの1品です

分量: 2人分
調理時間: 10分

材料: 冷凍里芋、揚げ油、醤油、バター、にんにく

公開日:7月19日　教室名:初心者さんもお料理上手になれる　　　　　スマイルスマイズ

たたきキュウリのワカメもね

きゅうりにワカメ入りあつあつ中華風タレをかけた一品

分量: ４人分
調理時間: １０分

材料: キュウリ、塩、ワカメ（もどした）、酢、しょうゆ、みりん、ごま油、きざみ赤トウガラシ

公開日:7月15日　教室名:養生料理教室　赤目キッチン　

夏野菜＆豚肉の甘味噌炒め

豚肉といろいろな夏野菜を生姜風味の甘辛味噌炒め

分量: ４人分
調理時間: ２０分

材料: 豚肉、きざみ生姜、油、ナス、しし唐、ズッキーニ、ピーマン、砂糖、みりん、麦みそ、すりごま

公開日:7月15日　教室名:養生料理教室　赤目キッチン　

夏野菜の煮物カレー風味

色々な野菜がすこしづつあるときにまとめてカレー風味で煮る。

分量: ４人分
調理時間: ２０分

材料: かぼちゃ、しし唐、モロッコいんげん、出汁、みりん、しょうゆ、カレー粉

公開日:7月15日　教室名:養生料理教室　赤目キッチン　

モロヘイヤ　冷や奴

モロヘイヤを茹でたものを冷奴の上にのせ一緒に食べる

分量: ４人分
調理時間: 5分

材料: モロヘイヤ、豆腐、花かつお、しょうゆ

美味しそう:1件　公開日:7月13日　教室名:養生料理教室　赤目キッチン　

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