スタジオ168（旧　モロッコのテーブル）（愛知県名古屋市東区）の教室情報

タジン（鍋）の生まれ故郷であるモロッコの料理は野菜を中心に、体に良くやさしい風味のスパイスを使ったスローフードです。もともとモロッコに暮らしていたベルベル民族の料理にフランス、スペインなどヨーロッパの影響とアラブ諸国の影響を受け、さまざまな味わいの料理が生まれました。
料理初心者の方も、エスニック料理好きな方も、スパイスを使いこなしたい方も！楽しくモロッコ料理を学びましょう。日本で手に入る材料でほぼ全てのモロッコ料理が作れ、とても簡単なのが好評です。
他に不定期でインド料理のワークショップ、パティシエ、ショコラティエから学ぶお菓子レッスンを開催しています。
親子で参加可能の教室も開催しています♪
親子教室では、粉をこねて作るパスタ、ナン、子供でも簡単に作れるグラノーラのほか、さまざまな料理人を講師に迎えた料理することのおもしろさを体験できる機会を作っています。