Matbakh MOMO （モロッコの台所）（愛知県名古屋市東区）
おいしく栄養たっぷりのモロッコ料理・地中海料理・インド料理のほか、パティシエから習うお菓子も！
facebook
Instagram
インターネット予約可能なレッスン
-
優しい味わいが特徴のクメール料理（カンボジア料理）教室の開催です。世界でも胡椒の品質が一番とされるカンポット州の完熟胡椒のお土産つきです。ベジタリアン対応可能です。
- ■開催日：
- 6月23日
- ■受講料：
- 5,300円
- ■定 員：
- 7名様
-
今年のラマダンは5月からスタートしました。ラマダンの時期に食べる料理を作ります。
- ■開催日：
- 6月29日
- ■受講料：
- 5,500円
- ■定 員：
- 8名様
-
たくさんのおすすめモロッコ料理がある中で、一番おすすめしたい焼き菓子ゴリーバを作る教室です。ほか、チュニジア料理と共通するブリックという料理、モロッコ料理の基本のサラダ、スパイシーフィッシュスープなど
- ■開催日：
- 7月13日
- ■受講料：
- 6,000円
- ■定 員：
- 6名様
この教室のレッスン
| ■レッスン内容 |
パン 洋菓子・ケーキ イタリア料理 インド料理 エスニック料理 |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
１回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり / 各国語対応あり 駅近く 入会金無料 / 受講料で払う 男性OK / 初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 |
| ■クラス、コース | モロッコティータイム＆クッキングクラス
パティシエから学ぶお菓子教室 インド料理教室 親子教室 |
| ■レッスン人数 | 最小4人～最大10人 |
| ■レッスン料金 | 2500－6000円（レッスン内容により異なります。） |
| ■今後開催予定のレッスン |
クメール料理教室～クメールペースト作り、アモック、他～
[ 6月23日(日) 10:00]
モロッコ料理ーラマダン料理教室ー [ 6月29日(土) 10:00] モロッコ料理教室ーブリック、小麦を使わないクッキーなどー [ 7月13日(土) 10:00] |
先生情報
エットハミ ムライ アメド
パティシエ・ショコラティエ・シェフ 海外出身
■先生のプロフィール
エットハミ アメド
1976年カサブランカ生まれ。調理師学校卒業後、パティシエ、ショコラティエ、グラシエのディプロマ（モロッコ国家資格）を取得。
フランスのマルトー、ルノートル、シェポールでパティシエ、
ショコラティエとして経験を積んだのち来日。
パティスリーmomoのオーナーパティシエ、ショコラティエ。
著書は「モロッコのテーブル」ほか2冊
■実績
テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師
モロッコの食卓（パルコ出版）
MOROCCAN COOKBOOK-Night and Day-(インプレス）
モロッコの台所（アノニマスタジオ）
ルクルーゼ シェフのレシピコーナーへのレシピ提供
■保有資格
調理師 / 製菓衛生師 / 食品衛生責任者
■出身料理学校・師範名
ルノートル
■代表以外の先生
氏名：エットハミ ナホ
大学在学中、インド留学がきっかけで料理とスパイスに興味を持つ。その後のフランス、セネガル留学でモロッコ料理を学ぶ。アメリカ在住時には料理学校でモロッコ料理＆インド料理を指導。
教室詳細情報
■教室所在地
愛知県 名古屋市東区 東桜
■教室最寄り駅
地下鉄東山線栄、新栄
■最寄り駅からのアクセス
徒歩5分
■教室開始年
2010年
■レッスン開催場所
■代表者名
エットハミ ムライ アメド
- ※教室周辺の地図を表示しています
- 先生情報
-
- エットハミ ムライ アメド
-
パティシエ・ショコラティエ・シェフ 海外出身
エットハミ アメド
1976年カサブランカ生まれ。調理師学校卒業後、パティシエ、ショコラティエ、グラシエのディプロマ（モロッコ国家資格）を取得。
フランスのマルトー、ルノートル、シェポールでパティシエ、
ショコラティエとして経験を積んだのち来日。
パティスリーmomoのオーナーパティシエ、ショコラティエ。
著書は「モロッコのテーブル」ほか2冊
教室からのお知らせ
2019/6/3
