Matbakh MOMO (モロッコの台所)(愛知県名古屋市東区)のレッスン風景

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最終更新日:2020/10/9

Matbakh MOMO (モロッコの台所)(愛知県名古屋市東区)

おいしく栄養たっぷりのモロッコ料理・地中海料理・インド料理のほか、パティシエから習うお菓子も!

この教室のフォロワー:
54人
過去の予約人数:
169人

レッスン風景

  • スリランカ料理ディムとのコラボ教室

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  • ベトナム料理ビンヤンさんとのコラボ教室

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  • モロッコモダンスタイル菓子も作ります

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  • 人気のビリヤニ

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  • 東ベンガル。珍しい地域の料理をいろいろ作ります。

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  • モロッコ伝統菓子作り

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  • みんなで手分けして盛り付けです

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  • 毎回4~7品作ります。

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先生情報
エットハミ ムライ アメド
エットハミ ムライ アメド
パティシエ・ショコラティエ・シェフ   海外出身

エットハミ アメド
1976年カサブランカ生まれ。調理師学校卒業後、パティシエ、ショコラティエ、グラシエのディプロマ(モロッコ国家資格)を取得。
フランスのマルトー、ルノートル、シェポールでパティシエ、
ショコラティエとして経験を積んだのち来日。
パティスリーmomoのオーナーパティシエ、ショコラティエ。
著書は「モロッコのテーブル」ほか2冊


教室からのお知らせ

2020/8/3

8月から全ての教室について、試食は全ての席をPETパーティションで区切らせていただきます。
なんだか狭く感じますができる予防はきっちり行い楽しくご参加いただけるようにしたいと思っていますので
ご理解いただけましたらうれしいです!

2020/5/20

皆さまこんばんわ。

通常の半分以下(4名以下)の人数で教室を再開することになりました。
消毒、常時換気(窓は開放したままになります)を徹底して開催していきたいと思いますのでご協力お願いいたします。


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