最終更新日:2022/8/5
スタジオ168（旧 モロッコのテーブル）（愛知県名古屋市東区）
おいしく栄養たっぷりのモロッコ料理・地中海料理・インド料理のほか、パティシエから習うお菓子も！
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レッスン風景
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スリランカ料理ディムとのコラボ教室
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モロッコモダンスタイル菓子も作ります
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東ベンガル。珍しい地域の料理をいろいろ作ります。
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モロッコ伝統菓子作り
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みんなで手分けして盛り付けです
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毎回4～7品作ります。
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- 先生情報
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- エットハミ ムライ アメド
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パティシエ・ショコラティエ・シェフ 海外出身
エットハミ アメド
1976年カサブランカ生まれ。調理師学校卒業後、パティシエ、ショコラティエ、グラシエのディプロマ（モロッコ国家資格）を取得。
フランスのマルトー、ルノートル、シェポールでパティシエ、
ショコラティエとして経験を積んだのち来日。
パティスリーmomoのオーナーパティシエ、ショコラティエ。
著書は「モロッコのテーブル」ほか2冊
スタッフ募集
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