R.kitchen(福岡県北九州市八幡西区紅梅)の教室情報

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最終更新日:2020/7/26

R.kitchen(福岡県北九州市八幡西区紅梅)

隠れ家カフェのような教室で楽しくレッスン しかし料理はしっかり学べますよ

この教室のフォロワー:
102人
過去の予約人数:
1053人

伝えたいこと……
私は3人の娘が生まれてからお料理でメッセージを送り続けてきました
つらい時も楽しい時も迷った時も喧嘩をした時も…
お料理をしながら伝えたい気持ちを形にしてきました

お腹は正直です
子供が辛い時、大好物のお料理を作ってください
家っていいな~と思って勇気が出ます

子供が迷った時、お鍋をつつきながら無駄話をしてあげてください
きっとその中に答えがあるから

子供と喧嘩をした時、子供の苦手な物を出してください
お母さんには勝てないと思うから

子供が楽しい時、お母さんの作る料理ならなんだって美味しいはず
ちょっぴり手抜きでもかまいません

お料理に沢山の思いを込めて愛する家族に作ってください
お料理はメッセージです
私がお料理を大切に考えてきた原点です
娘に伝えたい最後の子育てはお料理です
皆さんがメッセージを伝える…そのお手伝いをさせてください

ネット予約可能なレッスン

  • 圧力鍋でトロトロの豚の角煮を作ります!自宅で豚の角煮を作るのは通常はかなりの時間火にかけておかないといけない為なかなか作るのが難しいですが圧力鍋なら加圧して4分加熱して茹でこぼし更に調味して4分加熱!しかも驚くのは、お箸で持てばホロホロとお肉が落ちるくらい柔らか!豚肉の脂の甘味はジュワーっと口に中に広がります!プリンも圧力鍋で作ります!加圧してなんと30秒加熱!あっという間のイリュージョンです!
    圧力鍋を持っていない方・これから購入を考えておられる方どなたでもご参加いただけます。これからの時代にぴったりなレッスンとなっています。ご興味がある方はぜひ一度ご参加下さい。数分で美味しいおかずが完成するイリュージョンのようなレッスンで圧力鍋の魅力に魅了されること間違いなし!時短もできて光熱費も節約になるので圧力鍋は使わないと損ですよ!

    衛生対策により内容に変更が御座いますのでご確認ください。 
    人数:1回4名様
    時間:午前10時~2時間程度 午後14時~2時間程度
    食事:お持ち帰りor教室で食事の選択 (●教室でお食事の場合→横並びにスペースを取りお食事を頂きます)(●お持ち帰りの場合→タッパーやジップロック(保存袋)保冷剤のご用意は生徒様でお願い致します)
    作業時:マスクの着用をお願い致します ゴム手袋の必要な方はご用意下さい(手洗い・消毒を十分に行いますので素手の調理でも構いません)
    ※教室で除菌スプレーはご用意してます
    持ってくる物:マスク 手拭き 筆記用具 ≪必要であれば≫ゴム手袋 お持ち帰り用タッパー・ジップロック スリッパ持参歓迎(教室でも用意はあります)

    ※新型コロナウイルス対策としまして定員を4名と少人数にさせて頂いております。
    教室ではアルコール除菌(1人1本配布)や布巾の消毒など衛生面では出来る限りをさせて頂いております。
    サラダなどの生食はお一人ずつ自分で作って頂いております。
    また、講師もマスク着用させて頂いており、生徒様にもマスクの着用をお願いしておりますので各自マスクのご持参をお願い致します。

    ■開催日:
    8月16日 8月16日 8月26日 ...
    ■定 員:
    4名様
  • 今月は暑い夏に食べたくなる担々麺をレッスンします!日清の行列が出来るシリーズの担々麺の味を再現したレシピです!辛くないのでお子様でも食べられます★
    担々麺は家で作れるの?ラーメン屋さんで食べるものだと思っていませんか?お家で作れますよ!なかなか外食も思うようにできない今!食べたいのならば作ればいい!一緒にレッスンしましょう!一緒に枝豆焼売も作ります。焼肉屋さんの豆腐サラダも絶品です。

    衛生対策により内容に変更が御座いますのでご確認ください。 
    人数:1回4名様
    時間:午前10時~2時間程度 午後14時~2時間程度
    食事:お持ち帰りor教室で食事の選択 (●教室でお食事の場合→横並びにスペースを取りお食事を頂きます)(●お持ち帰りの場合→タッパーやジップロック(保存袋)保冷剤のご用意は生徒様でお願い致します)
    作業時:マスクの着用をお願い致します ゴム手袋の必要な方はご用意下さい(手洗い・消毒を十分に行いますので素手の調理でも構いません)
    ※教室で除菌スプレーはご用意してます
    持ってくる物:マスク 手拭き 筆記用具 ≪必要であれば≫ゴム手袋 お持ち帰り用タッパー・ジップロック スリッパ持参歓迎(教室でも用意はあります)

    ※新型コロナウイルス対策としまして定員を4名と少人数にさせて頂いております。
    教室ではアルコール除菌(1人1本配布)や布巾の消毒など衛生面では出来る限りをさせて頂いております。
    サラダなどの生食はお一人ずつ自分で作って頂いております。
    また、講師もマスク着用させて頂いており、生徒様にもマスクの着用をお願いしておりますので各自マスクのご持参をお願い致します。

    ■開催日:
    8月19日
    ■定 員:
    4名様
  • 今月はフワフワベーリーのムースケーキをワンホール(15㎝)作ってお持ち帰りして頂きます。スポンジケーキの生地(ジェノワーズ)も学べます☆お菓子作りお初心者さんでも大丈夫!調理後は皆さんで軽食とベリームースケーキの試食をお召し上がり頂きます(お持ち帰りも可)

    衛生対策により内容に変更が御座いますのでご確認ください。 
    人数:1回4名様 
    時間:午前10時~2時間程度 午後14時~2時間程度
    食事:お持ち帰りor教室で食事の選択 (●教室でお食事の場合→横並びにスペースを取りお食事を頂きます)(●お持ち帰りの場合→タッパーやジップロック(保存袋)保冷剤のご用意は生徒様でお願い致します)
    作業時:マスクの着用をお願い致します ゴム手袋の必要な方はご用意下さい(手洗い・消毒を十分に行いますので素手の調理でも構いません)
    教室で除菌スプレーはご用意してます
    持ってくる物:マスク 手拭き 筆記用具 ケーキお持ち帰り用の保冷剤 ≪必要であれば≫ゴム手袋 お持ち帰り用タッパー・ジップロック スリッパ持参歓迎(教室でも用意はあります

    新型コロナウイルス対策としまして定員人数を4名と少人数にさせていただいております。教室ではアルコール除菌(1人1本配布)や布巾の消毒など衛生面では出来る限りをさせて頂いております。
    サラダなどの生食はお一人ずつ自分で作って頂いております。
    また、講師もマスク着用させて頂いており、生徒様にもマスクの着用をお願いしておりますので各自マスクのご持参をお願い致します。
    宜しくお願い致します。

    ■開催日:
    8月22日 8月23日 8月23日
    ■定 員:
    4名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
和食・日本料理
家庭料理
おもてなし料理
イタリア料理
中華料理
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / 見学OK / レッスンの振り替え可能
出張レッスンあり
駐車場あり
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜 / 休日昼
■クラス、コース 月のレッスン[旬の食材を使った家庭料理] 初めてのお料理レッスン[基本から丁寧に料理を作ります] イベント料理レッスン[クリスマスやお正月料理など家庭で作れるイベント料理のレッスンです]
■レッスン人数 最小1人~最大8人
■レッスン料金 月のレッスン 4320円 初めてのレッスン[基本講座]4320円

クリスマス お正月などのイベントメニュー4320円から6480円
■今後開催予定のレッスン 圧力鍋レッスン《とろける豚の角煮と煮玉子で角煮丼&プリン》 [ 8月16日(日) 10:00]
圧力鍋レッスン《とろける豚の角煮と煮玉子で角煮丼&プリン》 [ 8月16日(日) 14:00]
大好評リピ率100%担々麺(日清行列シリーズ再現)レッスン [ 8月19日(水) 10:00]

レッスン風景

秋の和食 鮭寿司とつくね トマトの酢物 ピーマンのおかか和え

秋の和食 鮭寿司とつくね トマトの酢物 ピーマンのおかか和え


先生情報

斉藤 吏予子

斉藤 吏予子
 野菜コーディネーター食育インストラクタ   福岡県出身

■先生のプロフィール

九州電力で5年間ホームアドバイザーとして料理教室やイベントを担当 お料理に携わって30年 子育てから介護までの料理を経験
教室を運営する傍ら市の施設 環境ミュージアムの親子料理教室の講師を担当九州電力公式HPのエコクッキングコーナーへレシピ提供を行う 北九州市女性創業サポート事業やひびき信用金庫でのセミナ―講師の経験 毎日の生活に必要なお料理をレッスンいたします


■実績

雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
北九州市環境ミュージアム親子クッキング担当 九州電力公式ホームページエコクッキングコーナ―担当 芸文社からだにいい食べ方掲載 北九州市日立合同展示会ヨシノ本社お料理教室 北九州市女性起業サポート事業及ひびき信用女性起業セミナー講師(29年1月2月)九州電力行橋感謝祭料理教室講師 九州電力行橋お客様料理教室講師 九州電力小倉女性フォーラム料理教室講師 積水フォーム小倉お客様感謝祭料理教室講師

■保有資格

野菜ソムリエプロ / 食育インストラクター

教室詳細情報

■教室所在地

福岡県北九州市八幡西区紅梅4-4-2BAGZYLANDクロサキ海の見えそうな丘105号

■教室最寄り駅

鹿児島本線黒崎駅

■最寄り駅からのアクセス

黒崎駅より73番の西鉄バスにて[四つ角]下車
黒崎駅より91 97 40 42番のバスにて[八千代町]下車
徒歩7分

■教室開始年

2010年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース/訪問/出張

■代表者名

斉藤 吏予子


先生情報
斉藤 吏予子
斉藤 吏予子
 野菜コーディネーター食育インストラクタ   福岡県出身

九州電力で5年間ホームアドバイザーとして料理教室やイベントを担当 お料理に携わって30年 子育てから介護までの料理を経験
教室を運営する傍ら市の施設 環境ミュージアムの親子料理教室の講師を担当九州電力公式HPのエコクッキングコーナーへレシピ提供を行う 北九州市女性創業サポート事業やひびき信用金庫でのセミナ―講師の経験 毎日の生活に必要なお料理をレッスンいたします


教室からのお知らせ

2018/11/20

12月レッスンご参加の方に
1年間の感謝の気持ちを込めて包丁研ぎプレゼント!
自宅の包丁をレッスンの時にお持ちください(お一人様1本)
忙しい年末に気持ちよくお料理出来るよう研いでお持ち帰り頂けます
(貝印さん電動シャープナー使用)
ぜひこの機会にレッスンにご参加下さい(*^^*)

2018/7/2

「hylifeporkを使用したお弁当にもピッタリおかずレシピコンテスト」にて
《ハイライフポークの旬の野菜甘辛巻き》がNo.1グランプリを頂きました。

美味しく安全なハイライフポークと
北部豪雨災害・阿蘇地震災害後、食で何か応援になればと思う気持ちで阿蘇アスパラ・博多アスパラを使い参加しました。
そんな気持ちが全国の皆様に届いた事が嬉しいです。
冷めても美味しい一品です!皆様もぜひ作ってみて下さい

2018/5/17

「hylifeporkを使用したお弁当にピッタリのおかずレシピコンテスト」にノミネートいただきました 順位は投票で決まるそうです。 
福岡県の博多アスパラや北九州市の合馬の筍を使ったメニューです。教室の今月のレッスンで阿蘇アスパラを使っています。立て続けに自然災害に見舞われた九州地方 福岡県朝倉ではまだ復興も遅れています
少しでも九州の特産品で協力できれば食を仕事としている者の務めであるという思いからの初めてのレシピコンテスト参加です。福岡の思いが皆さんに伝わるといいな~レシピを使って下さいね。出来れば福岡や熊本の食材を見かけたら手に取って頂けると嬉しいです 投票頂ければ嬉しいです


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