Sucre a la neige（神奈川県川崎市中原区）の教室情報

ネット予約可能なレッスン

• しっかりパン体験

  

  基礎から応用まで、パン作りを本格的に習得したい方へ
  
  パン作りの基本をしっかりと身につけ、段階的にステップアップしていく全２０回のコースです。
  ただ、ご都合に合わせて回数や取り方はご相談ください
  こね方・発酵・成形・焼成といったパン作りの基礎技術はもちろん、酵母や粉の選び方、季節に応じた扱い方など、実践を通してじっくりと学びます。
  
  多彩なパンメニューを通じて、日々の食卓を彩るパンを自信を持って焼けるようになることを目指します。
  
  【このコースで学べること】
  ・パン作りの基礎　
  ・こね・発酵・成形・焼成の技術
  ・ハード系、ソフト系、菓子パン、惣菜パンなど幅広いパンのバリエーション
  ・失敗しにくいポイントとお家での再現方法
  ・レシピのアレンジ方法や応用力
  
  【こんな方におすすめ】
  ・ネットや本を見てやってみてうまくできたかわからない方
  ・趣味以上にパン作りを深めたい方
  ・独学でのパン作りに限界を感じている方
  ・パン教室を将来的に開きたい方
  ・しっかり通って、継続的にスキルを身につけたい方
  
  少人数制で、ひとりひとりに丁寧なサポートを行います。
  焼きたてパンの感動を、一緒に味わいながらレベルアップしていきましょう！

  ■開催日：

  5月30日 6月 1日 6月 3日 ...

  ■定　員：

  5名様

• 初めてのパン体験レッスン　

  

  パンが初めての方の体験レッスン　
  
  講師歴18年　教えてきた延べ人数17000人越えのベテラン講師なので　わかりやすくて
  すぐにおうちで実現できる！！
  ちゃんと必要なパン作りの基礎をおさえるとネット動画や本を見て作るのも簡単になります
  実はネット動画を見て上手作れるようになるためにはパン作りの基本的な動作がわかっている必要があるんです
  基礎をおさえて、素敵なパンライフが遅れるようになるためのレッスンです

  ■開催日：

  6月 2日

  ■定　員：

  4名様

• オリジナルの作り方、カリっと　もっちり　食感と味がたまらない　カヌレ

  

  外はカリッ、中はもっちり。フランス伝統菓子「カヌレ」をおうちで作れるようになろう！
  
  パリの人気パティスリーでも愛されるカヌレ。
  香ばしいカリカリの表面と、ラム酒とバニラが香るしっとりもっちりとした中身が魅力です。
  
  「難しそう…」と思われがちなカヌレですが、実はポイントさえ押さえればご家庭でも本格的に焼き上げられます！
  
  本レッスンでは、
  ・失敗しない生地作りのコツ
  ・外カリ＆中もち食感を出す焼き加減
  ・型や材料の選び方
  など、初心者にも分かりやすく丁寧にお伝えします。
  
  焼きたての香りと味は感動もの！
  ご自身用にはもちろん、プレゼントにも喜ばれるカヌレを、一緒に楽しく作りましょう。
  
  【こんな方におすすめ】
  ・お菓子作りが好きな方
  ・カヌレに挑戦してみたかった方
  ・映えるお菓子を作ってみたい方
  ・特別なプレゼントを手作りしたい方
  
  お気軽にご参加ください！

  ■開催日：

  6月 7日

  ■定　員：

  2名様

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この教室のレッスン

レッスン風景

新城テラスさんのスタッフも親切に教えてくれます

教室のパン・ケーキが食べられるカフェの奥にあります

様々なパンを意のままにやけるようになります

難しいのは少しっていう方は初めてのパンコース

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